سرفہرست 5 وجوہات جو آپ کو کھانے کے فضلے کو کمپوسٹ کرنا چاہیے۔

کھاد بنانا مٹی میں غذائی اجزا کو واپس کرنے کے سب سے موثر طریقوں میں سے ایک ہے جبکہ لینڈ فلز میں فضلہ کی مقدار کو کم کرتا ہے۔

یہ معمولی معلوم ہو سکتا ہے، لیکن یہ قدرتی وسائل کے تحفظ، صحت عامہ کو بہتر بنانے اور پیسہ بچانے کا ایک لازمی طریقہ ہے۔

فی الحال، 55% سے زیادہ نامیاتی مادے کو لینڈ فلز میں بھیجا جاتا ہے، جس میں سے 20-30% آسانی سے کمپوسٹ کیا جا سکتا ہے۔.

کمپوسٹ بنانا ناقابل ری سائیکل کاغذ، فوڈ سکریپ اور دیگر نامیاتی فضلہ کو لینڈ فلز میں جمع ہونے سے روکتا ہے، جہاں وہ میتھین جیسی زہریلی گرین ہاؤس گیسیں خارج کرتے ہیں۔

کھانے کے فضلے کو پھینکنے کے بجائے کھاد بنانا بھی ایک بہترین کام ہے جو آپ پائیدار زندگی گزارنے کے لیے کر سکتے ہیں۔

یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ بہت سے لوگ یہ غلط سمجھتے ہیں کہ کمپوسٹنگ صرف اسی صورت میں کی جا سکتی ہے جب آپ کے گھر میں باغ ہو۔

بس یہ لیتا ہے a ھاد بنایک وسیع و عریض صحن یا بیرونی علاقہ نہیں۔ لیکن ہم تھوڑی دیر میں اس تک پہنچ جائیں گے۔

اب جب کہ آپ جان چکے ہیں کہ کھاد بنانا کتنا آسان ہوسکتا ہے، یہاں 5 زبردست وجوہات ہیں جن کی وجہ سے آپ کو کھاد کو ضائع کرنا چاہیے، آج سے!

مٹی کے معیار کو بڑھاتا ہے۔

گندی، خشک اگنے والی مٹی اگانے کے لیے غیر موثر ہے۔

تاہم، کھاد آپ کی مٹی میں غذائی اجزاء کو بحال کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جیسے نائٹروجن (N)، فاسفورس (P) اور پوٹاشیم (K)۔

پودے ان غذائی اجزاء کو نشوونما اور فوٹو سنتھیس کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ کھاد شامل کرنے سے پودوں کے استعمال کے لیے پانی کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

یہ مٹی کے معیار کو بھی بہتر بناتا ہے، پودوں کی جڑوں کو سہارا دیتا ہے اور کٹاؤ کو کم کرتا ہے۔

مزید برآں، یہ غذائی اجزاء اور نامیاتی مواد فراہم کرتا ہے جو پودوں کی نشوونما کو بڑھاتا ہے، جس کے نتیجے میں زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے۔

گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتا ہے۔

نامیاتی فضلہ، جیسا کہ کھانے کے اسکریپ (باورچی خانے کا فضلہ، پھلوں اور سبزیوں کے چھلکے، انڈوں کے چھلکے) اور صحن کا فضلہ (کافی گراؤنڈ، لکڑی کے چپس)، زمین کی تہہ میں مناسب طریقے سے نہیں گرتا۔

نتیجے کے طور پر، لینڈ فلز میں نامیاتی فضلہ تقریباً 50 فیصد میتھین خارج کرتا ہے۔، ایک گیس جس کا کاربن ڈائی آکسائیڈ سے کہیں زیادہ گلوبل وارمنگ کا نتیجہ ہے۔

اس کے برعکس، کمپوسٹنگ نامیاتی مادے کو ایروبیکل طور پر گلنے کی اجازت دے کر فطرت کے گلنے کے عمل کی نقل کرتی ہے۔

اس طرح، یہ مجموعی فضلہ کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے جسے ہم لینڈ فلز میں پھینکتے ہیں اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتا ہے۔

لینڈ فل جگہوں کو کم کرتا ہے۔

شہری شہروں اور قصبوں میں آبادی میں اضافے کی وجہ سے لینڈ فلز ٹن فضلہ پیدا کر رہے ہیں۔.

اور ہر نئے کمپلیکس اور ٹاور کے ساتھ، ہر گھر زیادہ فضلہ پیدا کرتا ہے، جس کے نتیجے میں لینڈ فل کی کمی ہوتی ہے۔

جو کچھ ہم ضائع کرتے ہیں اس کا ایک بڑا حصہ لینڈ فلز میں ختم ہوتا ہے، جہاں یہ قیمتی جگہ پر قبضہ کرتا ہے۔

چونکہ لینڈ فلز مہنگی اور ماحول کے لیے خوفناک ہیں، ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ نامیاتی فضلہ صرف لینڈ فل میں گل جائے گا۔

یہ درست ہے، حالانکہ اس میں بہت زیادہ وقت لگتا ہے۔

مزید یہ کہ، نامیاتی مادے کے ٹوٹنے پر پیدا ہونے والے ضروری غذائی اجزاء اکثر ضائع ہو جاتے ہیں اور اس کی بجائے اسے دوبارہ مٹی میں دوبارہ استعمال کیا جانا چاہیے۔

کیمیائی کھادوں کی ضرورت کو کم کرتا ہے۔

جب کہ کھاد آپ کے پودوں کو غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے، کمپوسٹ نہ صرف پودوں کی صحت اور نشوونما کو بہتر بناتا ہے بلکہ دیگر فوائد بھی بڑھاتا ہے۔

یہ مٹی کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے اور بہتر نکاسی، ہوا بازی، اور نمی برقرار رکھ سکتا ہے۔

اس میں فائدہ مند مائکروجنزم اور جرثومے بھی ہوتے ہیں، جیسے بیکٹیریا، فنگس، اور پروٹوزاوا، جو نامیاتی مواد کے گلنے میں مدد کرتا ہے۔

مائکروجنزموں کی موجودگی ضروری ہے کیونکہ وہ مٹی کو ہوا دیتے ہیں، جو کھاد بنانے کے عمل کو تیز کرتا ہے، نائٹروجن کو قابل استعمال شکل میں تبدیل کرتا ہے، اور پودوں کی کچھ بیماریوں کو روکتا ہے۔

یہ کیڑوں کو بھی کم کرتا ہے اور کیمیائی کھادوں کی ضرورت کو بھی ختم کرتا ہے۔

کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات پر اپنا انحصار کم کرکے، آپ کر سکتے ہیں۔ صحت مند پودے پیدا کریں۔ جو مصنوعی اجزاء اور کیمیکلز سے پاک ہیں۔

کچن ویسٹ کو ری سائیکل کرتا ہے۔

خوراک کا فضلہ ایک قیمتی ذریعہ ہے!

کچن کے فضلے کے جو حصے ضائع کیے جاتے ہیں ان میں اہم وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، جو مٹی میں شامل ہونے کے بعد دوبارہ ماحولیاتی نظام میں ری سائیکل ہو جاتے ہیں اور بعد میں فصلوں کے پودے لگانے سے جذب ہو جاتے ہیں۔

کھاد سے باورچی خانے کے فضلے کا 30% تک بچا جا سکتا ہے۔ پھینکے جانے سے.

اگر آپ کچرے کو سوچ سمجھ کر الگ کرتے ہیں، تو آپ کے گھر میں کچرا کم ہوگا، اور کون جانتا ہے، آپ کو کوڑے کے اتنے تھیلے خریدنے یا اتنی کثرت سے کچرے کو باہر نکالنے کی ضرورت بھی نہیں ہوگی۔

اب جب کہ آپ بہت سی وجوہات کو سمجھ گئے ہیں جو کمپوسٹنگ کو انتہائی ضروری مشق بناتے ہیں، یہاں 4 بنیادی اقدامات ہیں جو آپ کو کمپوسٹنگ کے ساتھ شروع کرنے کے لیے ہیں:

• "سبز" عناصر کو شامل کریں، جیسے باورچی خانے کے سکریپ
• "براؤن" عناصر، جیسے مردہ پتے شامل کریں۔
• پانی مہیا کریں۔
• ڈھیر کو کبھی کبھار پلٹ دیں۔

اگر آپ کے پاس پانی کے منبع کے قریب مناسب، خشک، سایہ دار جگہ ہے تو آپ باہر کھاد بنا سکتے ہیں۔

تاہم، اگر آپ کے پاس جگہ نہیں ہے، تو آپ ایک خاص کمپوسٹ بن کے ساتھ گھر کے اندر کھاد بنا سکتے ہیں جسے ہارڈ ویئر کی دکان سے خریدا جا سکتا ہے۔

گھر کے اندر کھاد کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے ڈھیر کو برقرار رکھیں اور اس پر نظر رکھیں کہ آپ اس میں کیا شامل کرتے ہیں۔

مناسب طریقے سے منظم کمپوسٹ بن کیڑوں یا چوہوں کو اپنی طرف متوجہ نہیں کرے گا اور ناخوشگوار بدبو خارج نہیں کرے گا۔

دو سے پانچ ہفتوں کے اندر، آپ کی کھاد تیار ہو جائے گی۔

اگر آپ آپ کے کمپوسٹ سے بدبو آتی ہے، اس کا عام طور پر مطلب ہوتا ہے کہ اسے صحیح طریقے سے نہیں بنایا گیا ہے، اور آپ کو اس کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ کمپوسٹنگ گائیڈ سے مشورہ کریں۔ اور دوبارہ کوشش کرو.

ابتدائی افراد کو کھاد بنانے کی ترغیب دینے کے لیے، ہم پر Organica Biotech نے Soilmate نامی ایک فارمولیشن تیار کی ہے۔ جو کھاد بنانے کے عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے اور لوگوں کو اپنے کچن کے فضلے کو پھینکنے کے بجائے کھاد بنانے کی ترغیب دیتا ہے۔

مٹی کا ساتھی بدبو کو ختم کرنے والی ٹکنالوجی کی خصوصیات ہے جو گندگی کو دبا سکتی ہے اور ٹھوس فضلہ کے انتظام کو سپورٹ کرکے کھاد بنانے کے عمل کو تیز کر سکتی ہے۔

Soilmate میں موجود قدرتی جڑی بوٹیاں نقصان دہ بیکٹیریا کو روکتی ہیں اور بیماری لانے والی مکھیوں اور میگوٹس کو دور کرتی ہیں، آپ کے کمپوسٹ کو حفظان صحت اور بیماریوں سے پاک رکھتی ہیں۔

کھاد بنانا کمیونٹی، مٹی اور ماحول کے لیے اچھا ہے۔

ہاتھ میں صحیح وسائل اور ایک وقت میں ایک قدم میں فرق کرنے کی خواہش کے ساتھ، آپ بھی کھانے کے ضیاع کو کم کر سکتے ہیں، مصنوعی اضافی اشیاء پر اپنے اخراجات کو کم کر سکتے ہیں، اور اس بات کو یقینی بنانے میں اپنا حصہ ڈال سکتے ہیں کہ فطرت میں کچھ بھی ضائع نہ ہو۔