你應該堆肥食物垃圾的五個理由

堆肥是將養分回流土壤並減少垃圾掩埋場垃圾量的最有效方法之一。

這看起來微不足道，但卻是保護自然資源、改善公共衛生和節省資金的必要方法。

目前，超過 55% 的有機物被送往垃圾掩埋場，其中 20-30% 很容易被堆肥。

製作堆肥可以防止不可回收的紙張、食物殘渣和其他有機廢物在垃圾掩埋場堆積，並防止它們排放甲烷等有毒溫室氣體。

將食物垃圾堆肥而不是扔掉也是可持續生活所能做的最好的事情之一。

這比你想像的要簡單得多。很多人錯誤地認為，只有家裡有花園才能堆肥。

你只需要一個堆肥箱，不需要寬敞的後院或戶外空間。不過我們稍後再談這一點。

現在您知道了堆肥是多麼簡單，這裡有 5 個令人信服的理由說明為什麼您應該從今天開始堆肥食物垃圾！

提高土壤品質

塊狀、乾燥的生長土壤不利於生長。

然而，堆肥可以幫助恢復土壤中的營養物質，例如氮（N）、磷（P）和鉀（K）。

植物利用這些營養物質進行生長和光合作用。添加堆肥也有助於保留植物所需的水分。

它還可以改善土壤質量，支撐植物根部並減少侵蝕。

此外，它還提供營養物質和有機物質，促進植物生長，從而提高產量。

減少溫室氣體排放

有機廢棄物，例如食物殘渣（廚餘、水果和蔬菜皮、蛋殼）和庭院垃圾（咖啡渣、木屑），在垃圾掩埋場中無法正常降解。

因此，垃圾掩埋場中的有機廢棄物會釋放約 50% 的甲烷，這種氣體對全球暖化的影響遠大於二氧化碳。

相反，堆肥透過讓有機物有氧分解來模仿自然的分解過程。

因此，它大大降低了我們傾倒到垃圾掩埋場的垃圾總量並減少了溫室氣體排放。

減少垃圾掩埋場空間

由於城市和城鎮人口增加，垃圾掩埋場產生了大量的垃圾。

隨著每個新建築群和高樓的建成，每個家庭都會產生更多的垃圾，導致垃圾掩埋場短缺。

我們丟棄的大部分物品最終都會被送往垃圾掩埋場，佔用寶貴的空間。

由於垃圾掩埋場成本高昂且對環境有害，人們普遍存在誤解，認為有機廢棄物會在垃圾掩埋場中分解。

這是準確的，儘管它需要更長的時間。

此外，有機物分解時產生的必需營養物質往往會流失，而應該循環回土壤中。

減少對化學肥料的需求

肥料為植物提供養分，而堆肥不僅可以改善植物的健康和生長，還可以帶來其他好處。

它可以改善土壤結構，實現更好的排水、通氣和保濕。

它還含有有益的微生物，如細菌、真菌和原生動物，它們有助於分解有機物。

微生物的存在至關重要，因為它們能給土壤通氣，從而加速堆肥過程，將氮轉化為可用形式，並預防某些植物疾病。

它還可以減少害蟲並消除對化學肥料的需求。

減少對殺蟲劑和除草劑的依賴，就能生產出更健康、不含人工成分和化學物質的植物。

回收廚餘垃圾

食物垃圾是一種寶貴的資源！

廚餘中被丟棄的部分含有重要的維生素和礦物質，這些物質加入土壤後，會被循環回生態系統，並被隨後的農作物種植所吸收。

堆肥可以減少高達 30% 的廚餘被丟棄。

如果您有意識地分類垃圾，您家裡的垃圾就會減少，誰知道呢，您甚至可能不需要購買那麼多垃圾袋或頻繁地倒垃圾。

現在您已經了解了使堆肥成為急需做法的諸多原因，以下是幫助您開始堆肥的 4 個基本步驟：

• 包括“綠色”元素，例如廚餘
• 包括“棕色”元素，例如枯葉
• 提供水
• 偶爾翻一下堆

如果您有靠近水源的合適、乾燥、陰涼的地方，您可以在室外堆肥。

但是，如果您沒有空間，您可以使用五金店購買的特殊堆肥箱在室內進行堆肥。

在室內堆肥的正確方法是維護堆肥並追蹤添加的內容。

適當管理的堆肥箱不會吸引害蟲或老鼠，也不會散發出難聞的氣味。

兩到五週內，你的堆肥就該準備好了。

如果你的堆肥散發出難聞的氣味，通常意味著堆肥沒有正確製作，你可能需要查閱堆肥指南並重新嘗試。

為了鼓勵初學者開始堆肥，Organica Biotech 設計了一種名為 Soilmate 的配方，可以幫助加快堆肥過程，並激勵人們進行堆肥而不是丟棄廚房垃圾。

Soilmate採用除臭技術，能夠抑制難聞的氣味，並透過支持固體廢棄物管理來加速堆肥過程。

Soilmate 中的天然草本植物可抑制有害細菌並驅除攜帶疾病的蒼蠅和蛆蟲，使您的堆肥保持衛生且無病害。

堆肥對社區、土壤和環境都有好處。

只要擁有適當的資源並願意一步一步做出改變，您也可以減少食物浪費，降低合成添加劑的開支，並為確保自然界不會被浪費做出貢獻。