拯救我們的土壤

Anuja Kenekar 博士

2019 年 10 月 31 日

農業

拯救土壤勢在必行

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您還記得兩個月前各大媒體都在報道亞馬遜雨林大火嗎?

那麼名人是如何捐款來對抗這種疾病的呢?

嗯,亞馬遜雨林(和世界) 仍未從這場災難中恢復,並將在未來幾年繼續承受其後續影響的衝擊。

這場大火已經肆虐了好幾個月,看來人類──原本可以夢想殖民火星──卻無力完全控制住它。

這看起來確實很成問題,而且確實如此。

有些人可能會說,森林火災是自然現象,對森林的恢復至關重要。

但是,當人們用火清理大片土地用於農業目的時,是否可以說其積極作用仍然多於消極作用?

難道我們沒有更好的、不像森林火災那樣具有破壞性的方法嗎?

人類的許多活動都對自然產生了不利影響,但從直覺上看,農業似乎並不適合。

畢竟,這一切都是為了種植植物。因此,令人震驚的是,常見的農業實踐——焚燒農作物殘渣——是我國空氣污染的主要原因之一。

收割後焚燒農作物殘渣是為了清理農場。

這項作業主要發生在小麥和稻田中,農民使用的收割機會留下一部分作物,這給農民準備新一輪作物的土地帶來了困難。

然而,這種做法對土壤肥力產生了重大影響,而且其規模使其成為北印度空氣污染的主要原因。

冬季,德里的空氣污染主要來自旁遮普邦和哈里亞納邦焚燒農作物殘渣。

由於污染暴露的增加,急性呼吸道感染的風險更高,這導致 75 萬人口過早死亡。

研究表明,焚燒農作物殘渣直接導致空氣中微生物在區域和全球範圍內傳播,對健康造成潛在危害。

焚燒農作物殘渣不僅嚴重造成空氣污染,還會以多種方式破壞土壤,最終使其無法用於農業。

什麼是土壤?

礦物質、有機物質以及大量以此為家的生物。火將這一切都毀滅了。

頻繁焚燒農作物殘渣會破壞多達15公分的土壤,如果土壤破壞到這種程度,任何生物都無法生存。

火使土壤中的化學元素不再適合植物生長。火災吸走了表層土壤的所有水分,使土地變得貧瘠。

土壤是豐富的,但土壤之所以有用,只是因為它所包含的一切。焚燒稻穀產生的灰燼使土壤呈現強鹼性,不利於植物生長。

植物與土壤中的許多生物具有共生關係。這是一個生態系統。

不同類型的生物以不同的方式幫助農作物。它消滅了土壤中的本土微生物群,使土壤變得不孕。

有好細菌,也有壞細菌,但是火不會區分細菌,不是嗎?

這為我們帶來了什麼損失?

除了我們的生活。

農業和農民福利部已為 1,151.9-2019 年(哈里亞納邦和旁遮普邦)撥款 2020 億盧比,用於補貼秸稈管理系統以清除作物殘留物。

此舉本應是為了應對焚燒農作物造成的損失,據估計,焚燒農作物造成的損失每年約為 2 億盧比,但這很荒謬,因為這一數字是印度中央衛生預算的三倍。

我們正在花費 三次 與我們中央衛生預算一樣多的資金來阻止我們的農民在農場縱火。

光是 2018-19 年,這兩個邦就共花了 400 億盧比來防止焚燒秸稈。

他們的政府利用衛星遙感技術偵測到了多達 75,563 起農作物殘渣焚燒事件,引發了一個問題:是否需要如此先進的技術才能觀測到如此大規模的火災。

為什麼會發生這種情況

完全沒有嗎?

可以說,焚燒農作物殘渣是機械收割的直接結果,其中一部分農作物未被收割。

政府對農業設備發放補貼,農民別無選擇,只能盡力使用它們,即使這樣做會適得其反,因為這是他們得到的全部幫助。

還有一些機器可以清理農場的農作物殘茬,但農民們承認,這些機器都是沒有必要的,而且只會增加支出(一旦補貼消失)並需要操作培訓。

這些補貼其實是綠色革命時代殘留思維的結果,當時人們提倡使用機械和合成肥料作為提高農業成果的途徑。

但經過幾十年化學肥料造成的土地和地下水污染,我們都同意,我們早就應該找到一個可持續的解決方案,而不是遵循有害且失敗的「現代」想法。

政府正在慢慢意識到需要做什麼。

政府智庫 NITI Aayog 正在探索將農作物殘渣轉化為堆肥的技術。

他們有興趣投資研究農業廢棄物的利用及其管理方法。

這是朝著正確方向邁出的一大步,因為農業改革嚴重依賴政府政策。

直到現在,隨著有關激進農業方法有害影響的新研究和調查,舊的「現代農業」思維才慢慢被拋棄。

有哪些替代方案?

  • 還有其他合理的選擇。
  • 利用堆肥生產壓縮天然氣是解決農作物焚燒問題最經濟、最可行的方法之一。
  • 為了保持和提高土壤肥力,這是當務之急,將殘留物堆肥生產有機肥料是農業的最佳解決方案。

我們在其中扮演什麼角色?

你和我

我們產生了大量有機廢棄物,這是因禍得福,但我們卻拒絕利用它。

每年,我們的稻田產生的淨殘留物包括 3.85 萬噸有機碳、59,000 萬噸氮、20,000 萬噸磷和 34,000 萬噸鉀,而這些都被燒掉了。

儘管我們知道這些礦物質是植物施肥的重要成分。

如果我們開始堆肥所有有機廢物,我們的土壤可能會開始恢復,並且透過正確的步驟,其恢復到應有狀態的潛力可以增強。

Organica Biotech 開發出一種專門的技術,幫助農民利用農業廢棄物殘留物自然地最大限度地發揮土壤的潛力。

採用堆肥代替焚燒農作物殘渣將避免土壤進一步退化。

但要使其肥力恢復到最初的水平,就必須用已被剝離的礦物質來處理。

Organica Biotech 擁有一系列 主要和次要營養增溶劑 幫助作物吸收土壤中生物無法利用的養分。

我的想法

沒什麼激進的

由於「現代」農業方法的入侵,我國人民數千年來實踐的農業技術在不到一個世紀的時間裡幾乎全部失傳。

最近採取的激進的耕作方法正在摧毀農業的未來。

我們的土壤的物理、化學和生物性質一直受到殺蟲劑、化學肥料、單一作物大規模種植、作物殘留物焚燒以及無知觀念造成的侵蝕的侵蝕。

這種對土壤的開發是不可持續的。儘管科學技術已經發展到如此強大的程度,但我們對物質世界的掌握還遠遠沒有達到可以無所顧忌的程度。

在可預見的很長一段時間內(真的很長),地球就是我們的全部,即使有可能去其他地方,開發所有可用資源直到無法挽回的地步,這是我們文明前進的明智之舉嗎?這看起來不太明智。

有意識的農業並不是一個可以被認可和拋棄的過時的趨勢,永續性必須成為我們的生活方式。

我們是一個次大陸。我們幅員遼闊的祖國,地理環境千差萬別。

我們可以在這裡找到一個地方自然地種植來自世界任何地方的任何植物。

大多數新的研究和調查表明,在實施從外部引進的現代技術之前,我們是一片富餘的土地。

幾千年來,我們透過純自然雜交培育出了最美味的芒果。

我們社會的農業知識並不微不足道。除了故意忽視之外,沒有其他理由讓我們的土壤進一步退化。

讓我們轉向可持續的方法,因為我們現在已經掌握了足夠的信息,可以肯定地說,這對我們的農業、我們的健康和我們的地球來說都是正確的決定。

留言

  1. 這篇文章闡述得非常清楚,主題極為重要且相關。希望我們的農民能夠注意到這一點。
    這可能是個雙贏的局面
    我們都受到了影響,向大家致以最良好的祝愿

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