ہندوستان میں نامیاتی کاشتکاری کی اقسام اور پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے ساتھ کیسے آغاز کیا جائے

بھارت میں آبادی کا دھماکہ ہمیشہ سے ایک بڑا چیلنج رہا ہے۔

تیزی سے شہری کاری، بہتر طرز زندگی، اور خوراک کے استعمال کے بڑھتے ہوئے پیٹرن نے آج ملک میں خوراک کی طلب میں اضافہ کیا ہے۔

لہذا، خوراک کی حفاظت کو برقرار رکھنے اور صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے خوراک کی پیداوار میں اضافہ ضروری ہے۔

FAO کے اندازوں کے مطابق، بھارت کو اپنی بڑھتی ہوئی آبادی کو برقرار رکھنے کے لیے 50 تک 2050% زیادہ خوراک پیدا کرنے کی ضرورت ہوگی۔

یہ خاص طور پر اس وجہ سے تھا کہ سبز انقلاب 1960 کی دہائی میں متعارف کرایا گیا تھا۔

کاشتکاری میں جدید طریقوں، ٹیکنالوجی اور وسیع پیمانے پر استعمال کو اپنایا گیا۔ کیمیائی کھاد اور فصل کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے کیڑے مار ادویات۔

تاہم، زراعت کی اس طرح کی شدت نے زمین کی زرخیزی کو نقصان پہنچایا اور مٹی، پانی اور ہوا کو آلودہ کیا، انسانی صحت اور ماحولیات کو بری طرح متاثر کیا۔

مزید برآں، غیر پائیدار کاشتکاری کے طریقوں نے زمینی پانی کی کمی میں حصہ ڈالا ہے، جس میں ہندوستان کا 80% پانی آبپاشی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

آج، ہندوستان میں عام صارفین کے لیے کھانے کا معیار اور حفاظت انتہائی اہمیت کی حامل ہے۔

کھانے کو روایتی طور پر کیسے اگایا جاتا ہے اس بارے میں بڑھتی ہوئی بیداری کے ساتھ، لوگ اب ماحول دوست اور محفوظ خوراک کی پیداوار کے طریقوں کی طرف زیادہ مائل ہیں۔

نامیاتی کاشتکاری کسانوں کے ساتھ ساتھ صارفین کے لیے ایک بہترین انتخاب کے طور پر ابھری ہے، اور یہ پائیدار کھیتی کے طریقوں کو بھی استعمال کرتی ہے۔

یہ اپنے غذائیت اور صحت کے فوائد کی وجہ سے مقبولیت میں بڑھ رہا ہے۔

2024 تک، ہندوستان نامیاتی کاشتکاری کے تحت سب سے بڑے رقبے کے ساتھ سرفہرست 10 ممالک میں شامل ہے، جو اس کی بڑھتی ہوئی قبولیت کو نمایاں کرتا ہے۔

یہ بات قابل ذکر ہے کہ ہندوستان میں تقریباً 2.78 ملین ہیکٹر اراضی نامیاتی کاشت کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

حکومت کے اقدامات جیسے پرمپراگت کرشی وکاس یوجنا (PKVY) اور نامیاتی پیداوار کے لیے قومی پروگرام (NPOP) نامیاتی کھیتی کی ترقی میں مزید مدد کر رہے ہیں۔

اس مضمون میں، ہم نامیاتی کاشتکاری کے تصور، نامیاتی کاشتکاری کی اقسام، اس کے فوائد اور پائیدار زراعت میں اس کی بڑھتی ہوئی اہمیت کا جائزہ لیں گے۔

آرگینک فارمنگ کیا ہے؟

نامیاتی اصطلاح یا نامیاتی کاشتکاری کے تصور کی بنیاد نارتھبورن نے 1940 کی دہائی میں رکھی تھی۔

نامیاتی کاشتکاری کو کاشت کے طریقہ کار کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے جہاں کوئی کیمیائی کھاد، مصنوعی کیڑے مار ادویات، یا مصنوعی مرکبات استعمال نہیں کیے جاتے ہیں۔

اس کے بجائے، یہ قدرتی کھادوں، پودوں یا جانوروں کے فضلہ، نامیاتی کھاد وغیرہ سے بنائے گئے حیاتیاتی کیڑوں پر قابو پانے کے ذریعے پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو فروغ دیتا ہے۔

بنیادی مقصد سبز انقلاب کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو ختم کرنا اور ماحولیاتی توازن کو بحال کرنا ہے۔

نامیاتی کاشتکاری کی اقسام

نامیاتی کاشتکاری دو قسم کی ہوتی ہے: خالص نامیاتی کاشتکاری اور مربوط نامیاتی کاشتکاری۔

• خالص نامیاتی کاشتکاری - اس میں تمام غیر فطری کیمیکلز سے بچنا شامل ہے۔ اس کے بجائے کھاد اور کیڑے مار ادویات قدرتی ذرائع سے حاصل کی جاتی ہیں۔ اسے خالص نامیاتی کاشتکاری کے نام سے جانا جاتا ہے۔
• انٹیگریٹڈ آرگینک فارمنگ - اس میں ماحولیاتی معیارات اور معاشی تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے غذائی اجزاء کے انتظام اور کیڑوں کے انتظام کے لیے ایک مربوط نقطہ نظر شامل ہے۔

نامیاتی کاشتکاری کے اصول

انٹرنیشنل فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس (IFOAM) چار بنیادی اصول تجویز کرتا ہے جن پر نامیاتی کاشتکاری کی بنیاد ہے: صحت، ماحولیات، انصاف پسندی اور نگہداشت۔

• صحت - نامیاتی کاشتکاری کو مٹی کی صحت کو بہتر بنانا چاہیے، اس طرح پودوں، جانوروں، انسانوں اور سیارے کو برقرار رکھنا چاہیے۔
• ماحولیات - نامیاتی کاشتکاری کو قدرتی سائیکلوں اور نظام زندگی کی حمایت کرنی چاہئے اور انہیں برقرار رکھنے میں مدد کرنی چاہئے۔
• عدل - اسے مضبوط رشتوں پر استوار کیا جانا چاہیے جو ماحولیات، سماجی انصاف اور منصفانہ تجارت سے متعلق انصاف کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔
• دیکھ بھال - ماحولیات اور آنے والی نسلوں کو مدنظر رکھتے ہوئے ذمہ داری کے ساتھ آرگینک فارمنگ کی جانی چاہیے۔

اس کا بنیادی مقصد مٹی کی زرخیزی کو بڑھا کر، آلودگی کو کم کرنے، کیڑے مار ادویات اور مصنوعی کھادوں کے استعمال سے گریز، جینیاتی تنوع کی حفاظت، اور قدرتی کاشتکاری کے نظام کے چکروں کو بڑھا کر وسیع مقدار میں اعلیٰ معیار کی خوراک کی پیداوار کو فروغ دینا ہے۔

نامیاتی کاشتکاری کے بارے میں مزید پڑھیں: نامیاتی کاشتکاری - روایتی ہندوستانی زرعی طریقوں سے ایک اشارہ لینا.

پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے ساتھ کیسے شروع کیا جائے۔

نامیاتی کاشتکاری، قطع نظر اس کی قسم، ایک ہی تکنیک اور طریقہ کار کی پیروی کرتی ہے۔

مٹی کے انتظام میں ہر فصل کے موسم کے بعد مٹی کے غذائی اجزاء کو بھرنے کے لیے قدرتی کھادوں کا استعمال شامل ہے۔

جڑی بوٹیوں کا انتظام کیمیائی جڑی بوٹی مار ادویات کے استعمال کی حوصلہ شکنی کرتا ہے اور قدرتی جڑی بوٹی مار ادویات جیسے ملچنگ یا کٹنگ کو ترجیح دیتا ہے۔

مزید برآں، کیڑوں پر قابو پانے کی حیاتیاتی شکل کو فروغ دیا جاتا ہے، جو پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔

نامیاتی کاشتکاری کے بہت سے فوائد میں اعلیٰ معیار اور اعلیٰ غذائیت والی خوراک شامل ہے، جو اسے صحت مند بناتی ہے۔

یہ فصل کی پیداوار بڑھانے کا ایک ماحول دوست طریقہ ہے۔

مزید یہ کہ اسے کاشت کا ایک طریقہ سمجھا جاتا ہے جو لاگت سے موثر ہے اور سرمایہ کاری پر اچھا منافع دیتا ہے۔

اگرچہ یہ پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کی پیروی کرتا ہے، اس کے کچھ نقصانات میں موسم سے باہر کی محدود فصلیں، ابتدائی سالوں میں کم زرعی مصنوعات، اور ناکافی بنیادی ڈھانچہ شامل ہیں۔

لہذا، نامیاتی کاشتکاری کو تقویت دینے اور بڑی کاشتکاری برادری کے لیے اسے مزید دلکش بنانے کے لیے فوری حل کی ضرورت ہے۔

آرگینیکا بائیوٹیک فراہم کرنے والی معروف کمپنیوں میں سے ایک ہے۔ جدید زرعی حل پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو فروغ دینے کے لیے۔

فائدہ مند جرثوموں پر مشتمل مصنوعات کی Magic Gro رینج مٹی کے ساتھ تعامل کرتی ہے اور پودوں کی طاقت اور فصل کی پیداواری صلاحیت کو بڑھاتی ہے۔

انتہائی موافقت پذیر جرثومے قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں اور پیتھوجین کے حملوں اور کیڑوں سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔

یہ پودوں کے غذائی اجزا کی مقدار اور انضمام کو بھی بڑھاتا ہے۔

ہندوستان میں خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے، MagicGro DripSOL کا استعمال کریں۔ یہ ایک ہے پلانٹ کی ترقی کو فروغ دینے والا نامیاتی کاشتکاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو انسانی صحت اور ماحول سے سمجھوتہ کیے بغیر خوراک کی پیداوار کو فروغ دے گا۔

نیز، یہ مستقبل کی نسل کو ذہن میں رکھتے ہوئے پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے ہدف کو حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔

یہ بھی پڑھیں:

• نائجیریا میں نامیاتی کاشتکاری کو مقبول بنانے کی ایک اہم ضرورت
• بھوٹان میں پائیدار زراعت: ہائیڈروپونکس اور نامیاتی کاشتکاری کس طرح مستقبل ہے۔