کس طرح آرگنیکا بائیوٹیک نے چاول کے کسانوں کو چاول کے دھماکے سے بچنے اور ان کی پیداوار کو 75 فیصد تک بڑھانے میں مدد کی

چاول دنیا کی نصف سے زیادہ آبادی کی بنیادی خوراک ہے اور 165 ملین ہیکٹر کے عالمی رقبے پر کاشت کی جاتی ہے۔

لہٰذا، فصلوں کی ناکامی اور موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے پیداواری صلاحیت میں کمی، خاص طور پر ترقی پذیر ممالک میں فاقہ کشی اور خوراک کی حفاظت کا خطرہ لاحق ہے۔

2050 تک دنیا کو 10 ارب سے زیادہ انسانوں کو کھانا کھلانا ہو گا۔ آرگینیکا بائیوٹیک نے اس چیلنج کو تسلیم کیا ہے اور ان مسائل سے نمٹنے کے لیے پائیدار حکمت عملی وضع کی ہے جو آج چاول کے زراعت کے شعبے کو پریشان کر رہے ہیں۔

اپنی کارپوریٹ سماجی ذمہ داری کے حصے کے طور پر، ہم نے مدھیہ پردیش کے قبائلی کسانوں کے ساتھ مل کر ان کی چاول کی پیداوار کو بہتر بنانے اور ان کے لیے بہتر مستقبل کو محفوظ بنانے کی کوشش میں کام کیا ہے۔

قحط زدہ مدھیہ پردیش میں باسمتی کے کسانوں کی آمدنی کو دوگنا کرنا

2017 میں، Organica Biotech Pvt Ltd نے وسطی بھارت کی ریاست مدھیہ پردیش کے منڈلا، کوٹما اور ڈنڈوری اضلاع میں نامیاتی طور پر اگائی جانے والی باسمتی پر ٹرائلز شروع کیے۔

یہ ٹرائلز بنیادی طور پر مدھیہ پردیش میں کام کرنے والی ایک این جی او ایکشن فار سوشل ایڈوانسمنٹ (اے ایس اے) کے تعاون سے کئے گئے تھے۔

آرگنیکا بائیوٹیک پرائیویٹ لمیٹڈ کے ذریعہ شروع کیے گئے پروجیکٹ کا مقصد۔ لمیٹڈ کو تھا:

1. زرخیزی کو بڑھانے اور پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے قدرتی، نامیاتی، جامع، سرمایہ کاری مؤثر، پائیدار حل فراہم کرنا۔ چاول کی کاشت مدھیہ پردیش میں
2. بائیوٹک اور ابیوٹک عوامل کی وجہ سے فصلوں پر تناؤ کو کم کرنا
3. کی طرف سے کسان کی سماجی اور اقتصادی حالت کو بہتر بنانے کے لئے فصل کی پیداوار کو بہتر بنانا

باسمتی کیوں؟

باسمتی چاول دیگر خوشبودار لمبی دانے والی چاول کی اقسام میں منفرد ہے۔ مخصوص جغرافیائی علاقے کے زرعی موسمی حالات، نیز فصل کی کٹائی، پروسیسنگ اور عمر بڑھنے کے طریقے، ان خصوصیات کو باسمتی چاول سے منسوب کرتے ہیں۔

اپنی منفرد خصوصیات کی وجہ سے، "خوشبودار موتی" ایک ایسے طبقے کو چھوتا ہے جو انتہائی عام کھانے کو بھی ایک عمدہ لذت میں بدل سکتا ہے۔ اپنے اعلیٰ ذائقے، مہک اور معیار کی وجہ سے، باسمتی آج کل ہندوستان میں چاول کی دیگر اقسام سے زیادہ فروخت ہونے والی شرح کو آگے بڑھاتی ہے۔

اس سے ہمارے کسانوں کی مالی ترقی میں مدد ملتی ہے۔

ٹرائلز کے لیے PB20 اور PS1 اقسام کو اگانے والے تقریباً 4 پلاٹوں کی نشاندہی کی گئی۔ یہ تمام پلاٹ 100% بارش پر مشتمل تھے۔ کاشتکار اپنی زمینوں کی زرخیزی کے لیے صرف روایتی نامیاتی طریقے استعمال کرتے تھے۔

Organica Biotech نے اپنی دو مصنوعات استعمال کیں، یعنی MagicGro Dripsol اور MagicGro Super، آزمائشوں کے لیے۔ ان پلاٹوں پر ایک درزی سے تیار کردہ درخواست کا شیڈول ڈیزائن اور لاگو کیا گیا تھا۔

مدھیہ پردیش کو 2017 میں شدید خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا جس کی وجہ سے باسمتی کی پیداوار 25% سے 40% تک متاثر ہوئی۔ اس میں اضافہ کرنے کے لیے، باسمتی کی پیداوار چاول کے دھماکے کے لیے حساس تھی جس نے فصل کو مزید متاثر کیا۔

اس طرح کی مصیبت کے عالم میں، MagicGro مصنوعات کے ساتھ علاج کیے گئے پلاٹوں نے انتہائی امید افزا نتائج دکھائے۔

 

میجک گرو ایپلیکیشن شیڈول

ہم نے PB20 اور PS1 باسمتی کی اقسام اگانے والے 4 کسانوں کے ساتھ کام کیا۔ یہ تمام پلاٹ 100% بارش پر مشتمل تھے۔ کاشتکار اپنی زمینوں کی زرخیزی کے لیے صرف روایتی نامیاتی طریقے استعمال کرتے تھے۔

ان پلاٹوں پر ایک درزی سے تیار کردہ درخواست کا شیڈول ڈیزائن اور لاگو کیا گیا تھا۔

دھان کے لیے میجک گرو ایپلیکیشن کا شیڈول حسب ذیل تھا:

 

ٹائم لائن	درخواست	خوراک
دن 0	بوائی	-
دن 12-15 بوائی کے بعد	نرسری سے کھیت تک ٹرانسپلانٹیشن
دن 17-20 بوائی کے بعد	میجک گرو ڈریپسول کی پہلی درخواست (بھیگنا)	250 گرام فی ایکڑ
دن 65 70	میجک گرو سپر ( فولیئر) کی دوسری درخواست	250 گرام فی ایکڑ
دن 90-95 بوائی کے بعد	میجک گرو سپر ( فولیئر) کی تیسری ایپلی کیشن	250 گرام فی ایکڑ
دن 135 140	فصل	-

 

انتہائی موسمی حالات سے چیلنج

پودوں کی نشوونما کے مرحلے کے دوران، ہمارے کسانوں نے ایک دہائی سے زیادہ عرصے میں خطے میں آنے والی بدترین خشک سالی کا مشاہدہ کیا۔ اس نے شدید گرمی کے ساتھ ساتھ کسانوں کے لیے پیداوار کے لحاظ سے تباہی کا اعلان کیا۔

اس طرح کا شدید ابیوٹک تناؤ بھی کیڑوں اور بیماریوں کے لیے حساسیت میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔

اس صورت میں، یہ ایک چاول کا دھماکہ تھا. اس قدر شدید موسمی حالات کے باوجود، ہمارے پروڈکٹ شیڈول کے ساتھ علاج کیے گئے پلاٹوں نے خشک سالی کے دباؤ میں ڈرامائی طور پر کمی اور انہی اقسام کے ساتھ بوئے گئے ناقابل علاج پلاٹوں کے مقابلے میں نمایاں پیداوار ظاہر کی۔

نتائج:

• ٹلر کی تشکیل پر میجک گرو کا اثر:

تمام 2 اقسام میں، ٹیلرز کی تعداد میں اضافہ 25-40% کے درمیان پایا گیا۔ پیداواری صلاحیت میں اضافے کے حوالے سے یہ ایک مثبت اشارہ تھا، کیونکہ ٹیلرز کی تعداد میں اضافہ براہ راست اناج کے پینکلز کی تعداد میں اضافے کی عکاسی کرتا ہے۔

 

مختلف قسم کے	ٹریٹڈ پلانٹ میں ٹیلر کی تعداد	غیر علاج شدہ پلانٹ میں ٹلر کی تعداد	ٹلر کی تشکیل میں فیصد اضافہ
PB1	14	10	38.00٪
PS4	14	11	25.00٪

 

• کل بھرے ہوئے اناج کے وزن میں فی پینیکل میں اضافہ 

مطالعہ کیے گئے پیرامیٹرز میں، علاج شدہ پودوں اور غیر علاج شدہ پودوں دونوں میں کل بھرے ہوئے دانے فی پینیکل کا مطالعہ کیا گیا۔ فی پینیکل اناج کی کل تعداد بھی 16% تک بڑھ جاتی ہے۔

 

مختلف قسم کے	علاج شدہ پلانٹ میں فی پینیکل بھرے ہوئے دانوں کی تعداد	غیر علاج شدہ پودے میں بھرے ہوئے دانوں کی تعداد فی پینیکل	فی پینیکل بھرے ہوئے اناج میں % اضافہ
پی بی 1	145	129	12.40٪
پی ایس 4	136	117	16.20٪

 

• فی ایکڑ جمع شدہ فصل

غیر علاج شدہ پلاٹوں کے مقابلے میں PB72 اور PS50 اقسام کے علاج شدہ پلاٹوں میں فی ایکڑ کاٹے گئے اناج کا وزن بالترتیب 1% اور 4% زیادہ تھا۔

 

مختلف قسم کے	علاج شدہ پلاٹ میں فی ایکڑ کاٹے گئے اناج کا وزن (کوئنٹل)	فی ایکڑ غیر علاج شدہ پلاٹ (کوئنٹل) کاٹے گئے اناج کا وزن	فی ایکڑ کاٹے گئے اناج کے وزن میں فیصد اضافہ
PB1	13.79	8	72.00٪
PS4	15.53	10	50.00٪

 

• حاصل شدہ اقتصادی فائدہ:

 

مختلف قسم کے	علاج شدہ پلاٹ میں فی ایکڑ اقتصادی فائدہ (روپے میں مجموعی آمدنی)	غیر علاج شدہ پلاٹ میں فی ایکڑ معاشی فائدہ (روپے میں مجموعی آمدنی)	فی ایکڑ اقتصادی فائدے میں فیصد اضافہ (%)
PB1	26214	15221	72.00٪
PS4	34180	22074	54.00٪

 

مختلف قسم کے	شائع شدہ اوسط پیداواری (کوئنٹل/ ایکڑ)	علاج شدہ پلاٹ کی پیداواری صلاحیت (کوئنٹل/ ایکڑ)	کنٹرول پلاٹ کی پیداواری صلاحیت (کوئنٹل/ ایکڑ)	آمدنی میں % اضافہ
PB1	14	13.79	8	117.00٪
PS4	14	15.53	10	68٪

 

علاج شدہ پلاٹوں کی پیداوار بغیر کسی اضافی معلومات کے شائع شدہ پیداوار کے مطابق تھی۔ دوسری طرف، غیر علاج شدہ پلاٹوں کی پیداوار شائع شدہ پیداوار کے مقابلے میں 30-50٪ کے درمیان گر گئی۔

کوکیی بیماری 'رائس بلاسٹ' کا خاتمہ:

چاول پر حملہ کرنے والی بہت سی بیماریوں میں چاول کے دھماکے سب سے اہم بیماری ہیں۔ یہ جہاں بھی چاول اگایا جاتا ہے پایا جاتا ہے۔ یہ ہمیشہ اہم اور خطرہ ہوتا ہے۔

تحقیق کے لیے چیلنج بدستور کم قیمت پر مسلسل بڑھتی ہوئی مقدار میں اعلیٰ معیار کا کھانا تیار کرنا ہے، یہ سب ایک ناقابل معافی اور بے لگام روگجن کی موجودگی میں ہے۔

پودوں کی بیماریوں کے انتظام کی تمام حکمت عملیوں اور تکنیکوں کو جو تحقیق کے ذریعے تیار کی گئی ہیں، کو چاول کے دھماکے کے خلاف برداشت کرنے کے لیے لایا گیا ہے، لیکن اکثر محدود کامیابی کے ساتھ۔

اس مقدمے کی سماعت کے دوران، تقریباً تمام کسانوں نے جو بغیر علاج شدہ پلاٹوں کے مالک تھے، رائس بلاسٹ کی وجہ سے فصلوں کی شدید تباہی کی اطلاع دی۔

تاہم، علاج شدہ پلاٹ، جو تمام پڑوسی پلاٹ تھے، نے پودوں کی طاقت میں بہتری کی وجہ سے بیماری سے کسی نقصان کی اطلاع نہیں دی۔

چاول کا معیار: 

• کاٹے گئے چاول کو کوالٹی کے معیارات کے تعین کے لیے انڈین انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ پروسیسنگ ٹکنالوجی، تھانجاور بھیجا گیا۔
• ٹوٹے ہوئے چاول کے دانے میں 41 فیصد کمی
• سر چاول کی پیداوار میں 100 فیصد اضافہ
• پکے ہوئے چاول کے حجم میں 5 فیصد اضافہ
• کھانا پکانے کے بعد ساخت میں بہتری
• ایل بی تناسب، امائلوز مواد، خوشبو اور رنگ سبھی کو معیار کے مطابق برقرار رکھا گیا۔
• ٹیلر کی تشکیل میں 40 فیصد اضافہ

مجموعی طور پر، کے استعمال کے علاوہ MagicGro Drip SOL اور MagicGro Super زرعی طریقوں کے حصے کے طور پر ایک کامیابی تھی۔ ٹرانسپلانٹیشن کے دوران، کسانوں نے مشاہدہ کیا کہ علاج شدہ پلاٹ میں پیوند کاری کے بعد بقا کی شرح میں اضافہ ہوا ہے۔

اگرچہ دونوں اضلاع کو تقریباً 20-25 دنوں کی خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا، لیکن علاج شدہ پلاٹوں میں پیداواری صلاحیت میں اوسطاً 50%-70% اضافہ دیکھا گیا۔

ہم نے ہندوستان اور دنیا بھر میں ہزاروں کسانوں کے ساتھ شراکت داری کی ہے۔ آج ہی اپنے چاول اگانے کے سفر پر دیرپا اثر ڈالنے کے لیے ہمارے ساتھ ہاتھ جوڑیں۔

بھی پڑھیں:

• بنگلہ دیش میں چاول کی پیداوار میں اضافہ
  
• ملائیشیا میں چاول کی پیداوار اور مائیکرو بایوم ٹیکنالوجی پیداوار کو بڑھانے میں کس طرح مدد کر سکتی ہے۔
  
• میانمار میں کاشتکاری اور باغبانی کی صحت کے لیے مٹی کی کنڈیشنگ کا کردار