Mikroplar: Her Çiftçinin Çok da Gizli Olmayan Süperstarı

Toprağımız, bu gezegende yaşamın mümkün olmasının en önemli nedenlerinden biridir.

Toprak, tanımı gereği çeşitli mineraller ve organik maddelerden oluşan parçacıklı bir yüzey malzemesidir.

Toprak, bitki ve hayvan yaşamını besin maddeleriyle destekleyerek besler ve destekler.

Avcı-toplayıcıdan toprağı işleyen bir topluma dönüşen kadim insanlar, hem kendi kaderlerini hem de bizim kaderlerimizi değiştirdiler.

Zamanla toprakla kimyamız gelişti ve bu gezegende gelişen medeniyetimizin temellerinin oluşmasına yardımcı oldu.

Küçük tek hücreli alglerden karmaşık damarlı bitkilere kadar hemen hemen tüm bitki örtüsünün gelişmesi için toprağa ihtiyacı vardır.

Dünya üzerinde bulunan tüm topraklar üç bileşenin karışımından oluşur: kil, silt ve kum.

Bu bileşenler, su tutma kapasitesi ve besin seviyeleri gibi toprak özelliklerini doğrudan yansıtır ve önemli bir rol oynar. tarımsal uygulamalar.

Başarılı verim alabilmek için her çiftçinin toprak yapısını dikkate alması gerekir.

Toprağı anlamak aynı zamanda çiftçinin ürünleri için doğru sulama sistemini seçmesine de yardımcı olur.

Örneğin, tınlı toprak, en verimli toprak türü, yaklaşık olarak eşit oranda kil, silt ve kum içerir.

Sağlıklı bitki gelişimi için olmazsa olmaz olan optimum havalandırma oranı ve yüksek besin bileşiminin yanı sıra daha iyi su tutma kapasitesine sahiptir.

Kumlu toprak ise havalanma kabiliyeti yüksek, suyun drenajı çok kolaydır.

Kil, ince parçacıklardan oluşur ve daha büyük bir yüzey alanına sahiptir.

Kil oranı yüksek olan toprağın su tutma kapasitesi daha yüksektir ve aşırı su verilmesi köklerde su birikmesine neden olur.

Dünyadaki tüm topraklar iki tür mineral içeriğine sahiptir.

Birincil mineraller, toprağın oluştuğu ana materyali doğrudan yansıtır; kalsiyum, demir, magnezyum ve silika gibi.

Öte yandan, ikincil mineraller Birincil minerallerin ayrışması sonucu oluşurlar.

Bunlar çeşitli iyonların salınımından ve mineral formunun dengelenmesinden sorumludurlar.

Toprağın mineral içeriği coğrafyaya göre değişiklik gösterir.

Örneğin, Batı Ghat'lardaki kırmızı topraklar yüksek miktarda demir oksit içerirken, Ganj havzasındaki topraklar silikatlar açısından zengindir.

Minerallerin yanı sıra organik içerik de sağlıklı bitki gelişimi için önemli bir bileşendir.

Topraktaki organik madde içeriğine en fazla katkıyı ölü hayvanlar, bitkiler ve hayvan dışkıları yapmaktadır.

Tarım için en iyi toprak organik madde bakımından zengin olanıdır, çünkü bu topraklar bitkilere azot, kükürt ve karbon gibi temel elementleri sağlar.

Organik içerik aynı zamanda nemi tutar ve köklerin susuz kalmasını engeller.

• Okuyun: Mikroplar: Görünmez Süper Kahramanlar

Toprak tarımımızı besler, tarım da gıda sağlayarak hayatımızı sürdürür ve tanımlar.

Ancak tarım, çoğu zaman doğal ekosistemlere zarar verir; çünkü tüm topraklar tarıma uygun değildir.

Verimi artırmak için toprağın değiştirilmesi ve iyileştirilmesi ihtiyacı, sentetik gübrelerin icat edilmesine ve kullanılmasına yol açtı.

Bunların yaygın, bilinçsiz ve uygunsuz kullanımı, dünya çapında toprak kısırlığı krizine yol açmanın yanı sıra tüm dünyada ekosistemlerin bozulmasına ve hasar görmesine neden olmuştur.

Toprağın mikroflorası bakteri, protozoa ve mantar gibi mikroorganizmalardır.

Toprakta yaşarlar ve besin olarak toprakta bulunan organik maddeleri ve mineralleri kullanırlar.

Bu mikroorganizmalar, bitkileri beslemek için çeşitli eylemler gerçekleştiren biyokimyasal fabrikalarla tam donanımlıdır.

Azot fiksasyonu örneğini ele alalım. Atmosferimizin %78'i Azot'tan oluşmaktadır.

Azot, genetik yapımızdan aminoasitlere kadar tüm canlılarda mevcuttur.

Azottan oluşmasına rağmen hiçbir hayvan veya bitki havadaki azotu doğrudan tüketemez.

Atmosferik azotun öncelikle toprağa sabitlenmesi gerekir; burada ekosistemlerimiz boyunca yolculuğuna başlar ve besinlerimize geçer.

Mikroorganizmalar topraktaki azotu nitratlara ve daha sonra da nitritlere dönüştürerek sabitlerler ve bu azot bitkiler tarafından tüketilir.

Azot bağlayıcı bakteriler veya mantarlar toprakta iki şekilde bulunur: bitki kökleriyle serbest yaşayan ve simbiyotik ilişki.

Serbest yaşayan bakteriler gibi Azotobakter Azot fiksasyonu için bir konakçıya ihtiyaç duymazlar.

Öte yandan simbiyotik bakteriler bitki köklerine sığınarak azot bağlayıcı bir yapı oluştururlar.

Simbiyotik bakteriler gibi Köksaplar çoğunlukla baklagillerde bulunur.

Rotasyonlu ekim sistemleri, bir önceki ürünün tükettiği azotu geri kazandırmak ve topraktaki besin dengesini korumak için baklagil bitkilerinin yetiştirilmesini içeriyordu.

Fosfor, azotla birlikte bitki gelişimi için gerekli olan ikinci önemli elementtir.

Bitki gelişiminin ilk evrelerinde, bitkilerin üreme organlarının gelişimi için yeterli fosfor temini hayati önem taşır.

Fosfor, kök gelişiminde rol oynadığından bitkilere canlılık ve hastalık direnci sağlayarak onları güçlendirir.

Tahıllarda ve baklagillerde tohum oluşumunu ve olgunlaşmasını da düzenler.

Fosfor eksikliği bitki büyümesini engeller.

Toprakta organik ve inorganik formlarda bol miktarda bulunmasına rağmen çözünmeyen yapısı nedeniyle bulunabilirliği sınırlıdır.

Toprakta bulunan fosforu çeşitli bakteri, aktinomiset ve mantar türleri çözebilir.

Çözünmüş fosfor, bitki kökleri tarafından alımı kolaylaştıran biyoyararlanımlı bir formdur.

Sıcaklık ve azot ve oksijen gibi diğer besin maddelerinin varlığı, bu mikroorganizmaların fosfat çözme yeteneğini büyük ölçüde etkiler.

• Ayrıca Oku: Mikroplar kümes hayvanlarınızın sağlığını iyileştirebilir mi?

Bitkilerin besin ve suyun yanı sıra bitki hormonlarına da ihtiyacı vardır; bunlar arasında şunlar yer alır: oksinler, gibberellinler, sitokininler, absisik asitler ve etilen.

Bitkiler büyümelerini desteklemek için hormon sentezleyebilirler ancak bu miktar çoğu zaman yeterli değildir.

Rizosferde yaşayan bakteriler ve mantarlar da ikincil metabolitleri olarak bitki hormonları üretirler.

Bu mikropların birbirine yakın olması bitkilerin hormonları emmesine ve ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı olur.

Dünya genelinde, mikropların tarımsal üretimi artırma yeteneklerinin kullanılması konusunda çok sayıda çalışma ve araştırma yürütülmektedir.

Bu araştırma, sürdürülebilir tarım uygulamalarında kullanılan biyogübre ve biyopestisitlerin geliştirilmesine yol açmıştır.

Bunların akıllıca kullanımı çevre dostu tarım ürünleri gezegenimizi gıda güvenliği yolunda daha ileriye taşıma potansiyeline sahiptir.

Biyogübreler canlı bakteri veya mantarlardan yapılan formülasyonlardır.

Bu organizmalar bitkiye özgüdür ve belirli bitkiler üzerindeki hedefli etkileri, onlara gerekli besin maddelerinin yanı sıra hormonları da sağlar.

Biyogübreler, sentetik azotlu ve fosfatlı gübrelerin aksine toprağa herhangi bir zarar vermiyor.

Yeşil Devrim'in üzerinden kırk yıl geçmesinin ardından kimyasal gübreler ve bunların tuzları toprakta birikerek, toprağın alkalinite ve asitliğinin artmasına neden oldu.

MagicGro DripSol gibi biyogübreler sadece bitki büyümesini artırmakla kalmayıp aynı zamanda toprak kalitesini de geri kazandırabilir.

Azot sızıntısının etkilerini tersine çeviren denitrifikasyon bakterileri içerirler.

En çok kullanılan kimyasal gübrelerden biri olan üre, toprakta aşırı azot oluşmasına neden oldu.

Denitrifikasyon bakterileri amonyak ve tuzlarını kullanarak bunları havaya salınan gaz halindeki azota dönüştürürler.

Topraktaki azot yükünü azaltarak kimyasal kirliliği tersine çevirir, bitkilerin sağlıklı toprakta büyümesine ve gelişmesine olanak sağlarlar.

Biyogübreler çeşitli formlarda gelir; çiftçiler bu gübreleri tohumlara kaplayarak veya doğrudan toprağa uygulayarak kullanabilirler.

Bitki köklerinin topraktan daha fazla besin emmesini sağlayan sağlıklı bir ekosistem oluştururlar.

Mantar biyogübreleri, bitki kökleriyle nemi koruyan ve köklerin susuz kalmasını önleyen mikorizal ilişkiler kurar.

Biyogübreler aynı zamanda köklere yerleşen patojenlere karşı antibiyotik görevi gören ürünler de sentezlerler, yani bitkiye hastalık direnci kazandırırlar.

Mikroplar, beslenmenin yanı sıra, büyüyen ürünler için birincil tehdit olan kötü şöhretli zararlılardan bitkileri korumak için de kullanılabilir.

Tarihte dünyanın çeşitli bölgelerinde kıtlıklara yol açan zararlıların örnekleri vardır.

Nehirlerde ve göllerde biriken pestisitlerin yerel bitki örtüsüne ve hayvanlara zarar verdiğine dair çok sayıda rapor bulunmaktadır.

Hindistan'da kullanılan kötü şöhretli böcek ilacı DDT, kuş ve balık popülasyonlarının tamamının yok olmasından sorumludur.

Bazı kimyasal pestisitler mutajenlerdir; yani tümör oluşumunu tetikleyen kimyasallardır.

Biyo-pestisitlerin kimyasal pestisitlere göre birçok avantajı vardır.

Zararlılara saldıran istilacı genler içeren bitkiye özgü ürünlerdir.

Bunlar insanlara veya ekosistemlere zararsızdır ve hedeflenen eylemleri zararlıları yok ederek bitkinin gelişmesini sağlar.

Biyo-herbisitler, su ve besin için mahsullerle rekabet eden yabani otları hedef alan ve sonuçta onları öldüren istilacı genler içerir.

Biyogübreler, biyopestisitler ve biyoherbisitlerdeki mikroplar kendi kendini çoğaltabilir.

Her mevsim kullanılan sentetik ürünlerin maliyetini, biyo-ürünlerin maliyetiyle karşılaştırdığımızda, ortada bir rekabet yok.

Biyo-ürünler tartışmasız kazanıyor.

Büyükanne ve büyükbabalarımızdan, çocukken sebzelerin daha lezzetli olduğunu anlatmalarını sık sık duyarız.

Haksız da sayılmazlar. Sentetik gübreler ve böcek ilaçları, mahsullerimizin ve sebzelerimizin doğal lezzetini yok ediyor!

Her şeyin tatsız olduğu bir dünyayı hayal edin.

Bizler ve gelecek nesiller, tıpkı büyüklerimiz gibi, besleyici gıdaların gerçek tadını tatmayı hak etmiyor muyuz?

Eğer istediğimiz gelecek buysa, o zaman mikrobiyal teknoloji bizim cevabımızdır.

Ayrıca, kullanarak tarımsal üretimi sürdürmek için mikrobiyal teknoloji doğanın cömertliğine verilebilecek en uygun cevaptır ve doğanın buna hakkı vardır.