Почему мы не можем игнорировать болезни рыб при обсуждении устойчивой аквакультуры

Многие из текущих дискуссий об устойчивом развитии теперь затрагивают воду, наши водные пути, здоровье наших океанов и жизнь под водой.

Невозможно рассматривать любой из этих аспектов изолированно, не принимая во внимание многочисленные формы жизни, которые в нем процветают.

Аквакультура – или выращивание водных организмов в контролируемых условиях в водоемах – сегодня является одной из самых быстрорастущих систем производства продуктов питания в мире.

В настоящее время на него приходится более 50% поставок морепродуктов в мире, и ожидается, что он станет основным источником морепродуктов.

Ожидается, что к тому времени спрос достигнет 232 миллионов тонн, а это значит, что производство аквакультуры необходимо будет удвоить.

Сейчас самое время задуматься об устойчивых методах ведения аквакультуры и о способах поддержания ее здорового и целостного ведения.

Аквакультура, осуществляемая таким образом, может быть не только ценным источником продовольствия и питательных веществ.

Тем не менее, это также может помочь обеспечить средства к существованию и экономию топлива в развивающихся странах мира.

Согласно отчету Всемирного банка, для того чтобы система аквакультуры была по-настоящему устойчивой, необходим триумвират:

1. Экологическая устойчивость: Аквакультурой следует заниматься ответственно, не допуская при этом серьезных нарушений экосистемы, которые могли бы привести к пагубной потере биоразнообразия, загрязнению или еще большему воздействию на окружающую среду.
2. Экономическая устойчивость: Чтобы аквакультура стала жизнеспособным бизнесом, приносящим долгосрочные экономические выгоды сообществам, занимающимся ею, ее необходимо развивать экономически устойчивым образом.
3. Социальная и общественная устойчивость: Аквакультура должна быть социально ответственной и способствовать благосостоянию общества.

Согласно отчету за 2024 год, Около 600 миллионов человек во всем мире зависят от рыболовства и аквакультуры. как основное средство существования.

Основная часть мировой продукции аквакультуры поступает из развивающихся стран и регионов с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия.

Кроме того, аквакультура может стать устойчивой и жизнеспособной практикой, способной поддержать и дополнить быстро исчезающие виды рыболовства.

Это очень хороший способ внести позитивный вклад в решение насущной проблемы обеспечения продовольствием растущего населения мира, а также внести значительный вклад в обеспечение занятости как мужчин, так и женщин.

Вот почему необходимо рассмотреть аспект устойчивости и здоровья водной флоры и фауны, чтобы мы могли начать:

1. Зависят от естественных биологических циклов среди водных организмов
2. Исследовать и разработать различные методы борьбы с болезнями рыб.
3. Воздержитесь от использования синтетических удобрений и других химикатов, которые могут нанести вред рыбам и окружающей среде.

Всемирный центр рыболовства сообщает, что болезни рыб представляют серьезную угрозу потенциальному росту аквакультуры из-за примерно Ежегодные потери из-за этой проблемы составляют 9 млрд долларов США (ФАО, 2023 г.).

Заболевания рыб, особенно опасные для популяций рыб, выращиваемых на фермах, стали важной темой при обсуждении устойчивой аквакультуры.

Борьба с болезнями рыб, их лечение и предотвращение дальнейшего распространения является важнейшим элементом для того, чтобы сделать аквакультуру по-настоящему устойчивой, чтобы мы могли минимизировать производственные потери и значительно повысить производительность.

Как выглядит болезнь рыб?

В отличие от других сельскохозяйственных животных, таких как домашний скот, выращивание рыбы представляет собой проблему, поскольку большую часть своей жизни рыбы проводят под водой, где становится сложно наблюдать за происходящими изменениями.

Одним из наиболее заметных признаков заболевания у рыб является отказ от корма или подъема на поверхность за воздухом.

Иногда могут наблюдаться видимые деформации, такие как полипы или язвы на теле и мутные или бесцветные глаза, но они не проявляются сразу, пока болезнь не достигнет значительной стадии.

На самом деле болезни рыб более распространены в аквакультуре, чем в диких водоемах, и вызываются патогенами, присутствующими в окружающей среде.

Хотя патогены присутствуют как в дикой, так и в искусственно выращенной среде, они могут распространяться быстрее и набирать достаточные объемы, чтобы вызывать эпидемии среди искусственно выращенной рыбы из-за большой концентрации особей рыбы, живущих вместе.

Возбудители попадают в аквакультурные загоны из-за ряда изменений окружающей среды, таких как изменение климата, влияющее на состав и температуру воды, чрезмерный вылов рыбы, не соответствующий естественным сезонным циклам, последствия загрязнения, вызванные бесконтрольным сбросом неочищенных сточных вод, содержащих органические и химические патогены, в наши реки и моря.

Основная опасность заболевания среди разводимой рыбы заключается в том, что в больших водоемах множество рыб находится в непосредственной близости друг от друга, что увеличивает вероятность распространения, пересечения и размножения патогенов.

Существует семь основных категорий заболеваний рыб: бактериальные, грибковые, паразитарные, простейшие, неинфекционные, вирусные и прочие заболевания.

К ним относятся такие состояния, как Красные вредители, грибок ротовой полости и туберкулез. Лимфоциты, Ergasilus, якорные черви и болезнь бурой крови, чтобы назвать только несколько.

Являются ли пробиотики решением проблемы болезней рыб?

Как и в случае с людьми, растет интерес к исследованию и разработке полезных бактерий природного происхождения, или пробиотики для аквакультуры, как ключевой способ противодействия воздействию противомикробных препаратов, применение которых в аквакультуре в настоящее время подвергается сомнению.

Пробиотики — это «хорошие» бактерии, которые оказывают множество полезных эффектов, создавая естественный баланс в микробном сообществе внутри организма.

Многие из этих бактерий отвечают за запуск и регулирование важнейших биологических функций в системе, таких как питание и реагирование на болезни.

использование пробиотиков и необходимость работы над созданием здоровой системы кишечника в настоящее время рассматривается как реальный путь к улучшению здоровья животных, особенно в аквакультуре.

Здоровый кишечник с правильным балансом кишечной микрофлоры, творящей чудеса, оказывает положительное влияние на:

• Способ, которым организм реагирует на получаемое им питание, поглощает и усваивает его.
• Профилактика патогенных инфекций
• Целостность и функционирование органов пищеварения и других основных систем органов
• Сильная иммунная система, способная быстрее реагировать на болезни и бороться с ними

Пробиотики для почвы и воды обычно вносятся в воды, где разводят рыбу, чтобы восстановить естественный баланс микрофлоры и помочь сохранить качество и цвет воды, а также стабилизировать концентрацию растворенного кислорода в воде, в которой выращивают рыбу.

В коммерческой аквакультуре плотность посадки высока, а пространство ограничено.

Хотя такие условия выращивания зачастую неизбежны, использование пробиотиков делает их гораздо менее пагубными для здоровья рыб и повышает их иммунитет к болезням и стрессу окружающей среды, вызванным такими интенсивными условиями размножения.

Они работают над снижением уровня аммиака и токсичных газов, таких как сероводород, в воде.

Кроме того, рыбе можно добавлять пробиотики в ежедневный рацион, чтобы повысить уровень кишечной микрофлоры в ее организме, что способствует лучшему усвоению питательных веществ и укрепляет иммунную систему.