Wraz ze wzrostem populacji na świecie staje się coraz bardziej oczywiste, że musimy zająć się zbliżającym się kryzysem niedoboru żywności. Według szacunków Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) świat będzie musiał wyprodukować o 60% więcej żywności, aby wyżywić prawie 10 miliardów ludzi do 2050 r.
