Өнөөдөр загасны аж ахуй нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлд гол хувь нэмэр оруулдаг салбаруудын нэг юм. Бусад хүнсний үйлдвэрлэлийн системтэй харьцуулахад загасны аж ахуй хамгийн хурдацтай хөгжиж буй салбар гэдгийг статистик харуулж байна.
Бангладешийн Загас агнуурын газрын мэдээлснээр 2019-2020 онд нийт загасны үйлдвэрлэл 4.23 сая тонн, үүний 2.14 сая тонн нь загасны аж ахуйгаас бүрджээ.
Эрэлт хэрэгцээтэй нийцүүлэхийн тулд загасны аж ахуйн үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа жил ирэх тусам эрчимжиж байна.
Антибиотикийг үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд ашиглах нь ихээхэн анхаарал татаж байгаа бөгөөд энэ зорилгоор ашигладаг антибиотикийн 70-80% нь хүний хувьд зориулагдсан байдаг.
Энэ нь усны биетийн доройтолд хүргэдэг төдийгүй гэдэсний бичил биетний тэнцвэргүй байдлыг бий болгож, улмаар үржүүлсэн загасны байгалийн дархлааг бууруулдаг. Энэ нь хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэл болж дуусах болно.
Пробиотикууд нь байгалийн дархлааны түвшинг сайжруулж, загасны өсөлт, үржилд эерэгээр нөлөөлдөг амьд бичил биетний эсүүд юм.
Загасны аж ахуй дахь пробиотикууд нь антибиотикийн хамаарлыг арилгаж, үржүүлгийн орчны чанарыг хадгалах, сайжруулах, загасыг биологийн аюулаас хамгаалахад илүү анхаарал хандуулдаг. Загасны аж ахуйд пробиотик хэрэглэх нь тогтвортой загасны аж ахуйг бий болгож чадна.
Загасны аж ахуй дахь пробиотикууд нь илүү сайн хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг хөнгөвчлөхөөс гадна эмгэг төрүүлэгч бактерийн эсрэг тэмцэх дархлааны системийг зохицуулдаг. Энэ нь гэдэс дотрыг колоничилж, эмгэг төрүүлэгч бактерийн колоничлолыг саатуулдаг. Пробиотик организмууд нь шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хэрэглэж, эмгэг төрүүлэгчид амьдрахад юу ч үлдээдэггүй.
Мөн загасны төрөл зүйл, хэмжээнээс хамааран загасны аж ахуйд тохирох пробиотикийг хэрэглэх шаардлагатай. Пробиотикийг дангаар нь эсвэл тодорхой зүйлийн хувьд хослуулан нэмж болно.
Загасны аж ахуй дахь пробиотикуудын давуу тал нь тэдгээрийг антибиотик, химийн бодисоос илүү зөв хувилбар гэдгийг баталж байна.
Organica Biotech-ийн бид таны тоглоомыг өөрчлөгчид юм. Манай пробиотикуудын нэр төрөл нь микроб, ферментүүдийн нарийн харилцан үйлчлэл бөгөөд үржүүлгийн нөхцлийг сайжруулж, эрүүл мэнд, өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлдэг.
Бидний шийдлийг сам хорхой, хясаа, загас, усны ургамал тариалахад ашиглаж болно. Бидний хэрэглэхэд зориулагдсан найрлага нь замагны цэцэглэлтийг дарангуйлж, аммиак болон бусад органик хог хаягдлыг хурдан задлахад тусалдаг.
Манай загасны аж ахуйн бүтээгдэхүүний нэр төрөлд:
- BioClean® Аква: BioClean® Aqua нь органик нэгдлүүдийн задралыг хурдасгаж, аммиак, хүхэрт устөрөгчийн хуримтлал үүсэхээс сэргийлж бар сам хорхойн цөөрмийг биоревидент болгодог.
- BioClean® Aqua Plus: Penaeus vannamei нь цөөрөм, саванд маш өндөр нягтаршилтай газар тариалж, өсгөвөрлөнө. BioClean Aqua Plus нь тогтвортой орчинг бүрдүүлж, эмгэг төрүүлэгч нянгийн тархалтаас сэргийлж нягтралыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
- BioClean® усан ангаахай: Энэ нь сам хорхойг nauplii, zooea, mysis үе шатанд ургуулах таатай орчинг бүрдүүлдэг тул загасны аж ахуй дахь хамгийн чухал пробиотикуудын нэг юм. Энэ нь үнэр гарахаас сэргийлж, авгалдайг хордуулдаг.
- Biogut Aqua: Энэ нь усны амьтдын хоол хүнсийг хурдан шингээхэд тусалдаг ээлтэй микробуудыг агуулсан усан аж ахуйн пробиотик юм. Энэ нь мөн дархлааг нэмэгдүүлдэг.
- BioClean® Усан загас: BioClean® Aqua Fish нь нитрат, фосфатын ууссан түвшинг бууруулж, загасны цөөрөм дэх усны чанарыг сайжруулж, улмаар загасны хэмжээг нэмэгдүүлж, заламгай эрүүл байх болно.
- Биофлок: Биофлок нь 3-4 хоногийн дотор хөвөн үүсэхэд тустай. Энэ нь загас, сам хорхойн биеийн жинг нэмэгдүүлж, усны чанарыг хадгалахад хүргэдэг.
Усны аж ахуй дахь манай пробиотикуудын нэр төрөл нь Энэтхэгийн далайн эргийн усны аж ахуйн газраас антибиотикгүй гэрчилгээтэй.
-
Усны аж ахуй дахь загасны пробиотикууд нь усны организмын дархлаа, бүтээмжид эерэгээр нөлөөлдөг ашигтай бичил биетний бүлэг юм. Энэ нь усны организмын гэдэсний бичил биетний тэнцвэрийг сайжруулж, өргөн хүрээний ашиг тусыг өгдөг.
Загасны пробиотикууд нь байгалийн биологийн хөрс, ус чийгшүүлэгч (ферментийн механизмаас хамааран) үүрэг гүйцэтгэж, загас амьдардаг усыг цэвэрлэхэд тусалдаг.
Усны аж ахуйд пробиотик болгон ашигладаг төрөл бүрийн бичил биетүүд нь Bacillus sp., Lactobacillus sp., Bifidobacterium, Enterococcus sp., Saccharomyces гэх мэт.
-
Усны аж ахуй дахь пробиотикууд нь гэдэсний колоничлогч эрүүл ашигтай бактериар хортой бичил биетүүдийг орлуулж, усны организмын гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, усны организмд тустай бүлэг бактери юм.
Тэд эзэнтэйгээ байгалийн симбиотик харилцаа үүсгэдэг. Пробиотикууд нь хоол хүнсийг илүү сайн шингээхэд туслах шим тэжээл, ферментийн эх үүсвэр болж чадах усан тэжээл болгон өгдөг.
Биофлок загасны аж ахуйд зориулсан пробиотикууд нь өвөрмөц бус дархлааны системийг идэвхжүүлснээр усны организмын дархлааг сайжруулж, олон өвчний эсрэг хамгаалалтыг сайжруулдаг.
Загасны пробиотикууд нь гэдэсний гэдэсний эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдтэй өрсөлдөж, хоол хүнс, колоничлолын хүртээмжийг хязгаарладаг.
Тэд мөн антибиотик болон бусад бактерийн эсрэг метаболитуудыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь эмгэг төрүүлэгчийн популяцийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь эзэн организмыг янз бүрийн халдварт өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг.
Загасны пробиотикууд нь амилаза, протеаз, липаза гэх мэт янз бүрийн ашигтай ферментүүдийг ялгаруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтний шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг.
-
Усны аж ахуй дахь пробиотикууд нь эзэн организмын дархлааг сайжруулах, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулах, эзэн организмын гэдэсний ургамлыг сайжруулах, өвчин үүсгэгч эмгэг төрүүлэгчдийг устгах зэрэг олон төрлийн ашиг тустай гэдгээрээ алдартай.
Биофлок технологи нь усны чанарыг сайжруулах, усны организмын тэжээлийн эх үүсвэр болох гэсэн хоёр чиглэлээр бактерийг ашигладаг.
-
Загасны пробиотикууд нь усны организмын эрүүл мэнд, чанарыг сайжруулахаас гадна загасны аж ахуйн систем дэх усны чанарыг сайжруулдаг.
Загасны өсөлтийн явцад сав дахь азот, органик бодис болон бусад шим тэжээлийн агууламж нэмэгддэг.
Загасны аж ахуй дахь пробиотикууд нь органик бодис хэрэглэдэг бөгөөд нүүрстөрөгчөөр баялаг шим тэжээлийг нэмснээр C: N харьцааг хадгалж, азотын концентрацийг бууруулдаг.
Шим тэжээлийн агууламжийг босго хэмжээнээс доогуур байлгах нь савны доторх замаг үүсэхээс сэргийлнэ.
Эдгээр пробиотик микробууд нь савны дотор биофлок үүсгэж, түдгэлзүүлсэн хатуу органик материалыг барьж, усны булингарыг багасгаж, усны савыг цэвэр байлгадаг.
Нарны гэрлийг усаар нэвтрүүлэх нь усан дахь эмгэг төрүүлэгчийн ачааллыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
-
Загас эсвэл сам хорхойнууд амьдралынхаа авгалдайн үеийг ангаахайнд өнгөрөөдөг бөгөөд энэ нь тэдний өсөлтийн мөчлөгийн хамгийн чухал үе шат юм. Авгалдай нь хоол боловсруулах систем, гэдэсний микрофлорын хөгжил муутай, дархлааны систем, осмосын систем нь бүрэн ажилладаггүй.
Ийм нөхцөлд аливаа физик, химийн болон хүрээлэн буй орчны стрессийг даван туулах нь маш хэцүү байдаг.
Загасны үржүүлгийн газарт пробиотик хэрэглэх нь авгалдайн үе шатанд дархлааны хариу урвалыг сайжруулж, усны чанарыг хадгалах, өвчин үүсгэгч эмгэг төрүүлэгчдийг системээс бууруулах замаар ийм стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг.
-
Загасны пробиотикууд нь эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг бактерийн эсрэг өвөрмөц метаболит ялгаруулж, байгалийн өрсөлдөөний улмаас популяцийг бууруулдаг.
Пробиотикууд нь хоол хүнсээр өрсөлддөг бөгөөд гэдэсний хананд наалддаг нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд нь хоол тэжээлийн хангамжийг хүлээн авах эсвэл эзнийхээ гэдэс дотор колоничлохыг зөвшөөрдөггүй.
Сайжруулсан дархлаа нь өвчин үүсгэгч эмгэг төрүүлэгчтэй тэмцэхэд үргэлж тусалдаг ба пробиотикууд нь усны организмын төрөлхийн дархлааг идэвхжүүлж, аливаа төрлийн өвчинд шууд хариу үйлдэл үзүүлдэг.
-
Загасны пробиотикууд нь усны организмын гэдэсний гэдсийг колоничилж, амилаза, протеаз, липаза зэрэг хэд хэдэн ашигтай ферментүүдийг ялгаруулдаг. Эдгээр ферментүүд нь эзэн организмын хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Эдгээр ферментүүд нь тэжээлийг үр дүнтэй задалж, шим тэжээлийг эзэн организмд илүү сайн хадгалахад тусалдаг ба тэжээлийг илүү сайн хувиргах харьцааг хангадаг.
Энэ нь эргээд дархлааг сайжруулж, бүтээмжийг сайжруулж, улмаар ашгийг нэмэгдүүлдэг. Загасны пробиотикууд нь усны аж ахуйн эдийн засагт олон талын нөлөө үзүүлдэг.
-
Ихэнх загасны аж ахуйн системд үржүүлгийн газрууд өндөр ургац авахын тулд өндөр нягтралтай үр суулгадаг. Энэхүү өндөр нягтралтай үрийг авгалдай болон загас агнуурын стрессийг өдөөдөг.
Ийм стресстэй нөхцөл байдал нь усны амьтдын сэтгэл зүй, зан үйлийн янз бүрийн өөрчлөлт, тэжээлийн хэрэглээ, дааврын өөрчлөлт, дархлааг бууруулдаг.
Усны пробиотикийг загасны аж ахуйд хүнсний нэмэлт болгон ашиглах нь загасыг ийм стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд тэдний дархлааг сайжруулж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, ангаахай дахь нас баралтыг бууруулдаг.
-
Биофлок технологи нь усны амьтдыг хангалттай шим тэжээл, хүчилтөрөгчөөр хангадаг битүү системд ургуулдаг байгальд ээлтэй усан тариалангийн арга юм.
Энэхүү технологи нь загасыг өсгөвөрлөх явцад үүссэн азотыг ашиглан усны чанарыг хадгалах, загас, сам хорхойд уургийн тэжээл болгон ашиглаж болох бичил биетний бөөгнөрөлийг бий болгоход бичил биетнээс ихээхэн хамааралтай.
Энэ нь байгалийн усан сан руу хэт их шим тэжээл, эмгэг төрүүлэгч бодис агуулсан усыг урсахаас сэргийлж байгаль орчинд ээлтэй технологи юм.
-
Биофлок технологи нь савны усны чанарыг нянгийн бөөгнөрөл нь бэлэн азотыг ашиглан үржүүлж, үржүүлж, флок үүсгэдэг тул усыг дахин ашиглах боломжийг олгодог. Усны хэрэглээ өндөр өртөгтэй тул энэ нь эдийн засгийн асар их ашиг тустай.
Усны организмыг биофлок технологиор өсгөн үржүүлэх нь усны организмын хэмжээ, жинг сайжруулж, бүтээгдэхүүний өндөр өгөөжийг өгдөг. Гуравдугаарт, өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх нь үхэл эсвэл муу ургасан усны организмын улмаас их хэмжээний хохирол учруулахаас сэргийлдэг.
Мөн антибиотикийн хэрэгцээг бууруулж, улмаар хэмнэлтийг нэмэгдүүлнэ. Загасны тэжээлийн 25-30% нь саванд үүссэн биофлок байж болох бөгөөд энэ нь загасны тэжээлийн хэрэгцээг бууруулдаг.
-
Биофлок технологи нь загасны аж ахуйгаас үүдэлтэй байгаль орчны асуудлыг шийдэх шийдлийг санал болгодог. Хаалттай систем дэх бичил биетүүд нь саванд хуримтлагдсан азотыг системд нэмсэн нүүрстөрөгчийн эх үүсвэрийн хамт ургаж, үржихийн тулд хэрэглэдэг.
Энэ нь савнаас усыг дахин ашиглах боломжийг олгож, савны азотын түвшинг тэнцвэржүүлэхийн тулд усны солилцоог арилгана. Энэхүү технологид усыг дахин ашиглах нь цэвэр усны ачаалал, усны солилцооны улмаас их хэмжээний усны үрэлгэн байдлыг багасгадаг.
Уламжлалт загасны аж ахуй дахь усны солилцоо нь усны биед их хэмжээний азотыг гадагшлуулахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь эвтрофикаци үүсгэдэг.
Зөвхөн үүгээр зогсохгүй антибиотикийн хэрэглээ багассанаар эдгээр химийн бодисууд манай усны нөөцөд нөлөөлж буй бохирдлын хэмжээг бууруулдаг.
-
Замаг ургах үндсэн шаардлага нь шим тэжээлийн эх үүсвэр болох нарны гэрэл, азот, фосфор юм. Усны аж ахуйн системд ашигласан усыг гол мөрөн, цөөрөм, нуур болон бусад усан сан руу гаргадаг.
Энэ нь эдгээр усан санд органик бодис, шим тэжээлийн агууламж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг нэмж, замаг ургахад тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд хүчтэй эвтрофикацийг үүсгэдэг. Biofloc технологи нь усыг дахин ашиглах, хамгийн бага ус зайлуулах боломжийг олгодог.
Тиймээс байгалийн усны биед шим тэжээлийг нэвтрүүлэхийг хязгаарлах нь эдгээр усан сан дахь замаг цэцэглэхээс сэргийлдэг. Биофлок технологид ашигладаг биофлокын загасны аж ахуйд зориулсан пробиотикууд нь замаг цэцэглэхээс урьдчилан сэргийлэхэд удаан хугацаагаар нөлөөлдөг.
