ആഗോള ജനസംഖ്യ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷ്യക്ഷാമം എന്ന പ്രതിസന്ധിയെ നാം പരിഹരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് കൂടുതൽ വ്യക്തമായി. ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടനയുടെ (എഫ്എഒ) കണക്കുകൾ പ്രകാരം, 60 ആകുമ്പോഴേക്കും ഏകദേശം 10 ബില്യൺ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് ലോകം 2050% കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
