ഇന്ത്യയിലെ ജൈവകൃഷിയുടെ തരങ്ങളും സുസ്ഥിര കൃഷി രീതികൾ എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം

ഇന്ത്യയിൽ ജനസംഖ്യാ വിസ്ഫോടനം എപ്പോഴും ഒരു പ്രധാന വെല്ലുവിളിയാണ്.

ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നഗരവൽക്കരണം, മെച്ചപ്പെട്ട ജീവിതശൈലികൾ, ഇന്നത്തെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഭക്ഷണ ഉപഭോഗ രീതി എന്നിവ രാജ്യത്ത് ഭക്ഷ്യ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണമായി.

അതുകൊണ്ട്, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നിലനിർത്തുന്നതിനും ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനും ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

എഫ്എഒയുടെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യ നിലനിർത്താൻ ഇന്ത്യ 50 ആകുമ്പോഴേക്കും 2050% കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ കാരണത്താലാണ് ഹരിത വിപ്ലവം 1960 കളിലാണ് ഇത് അവതരിപ്പിച്ചത്.

കൃഷിയിൽ ആധുനിക രീതികൾ, സാങ്കേതികവിദ്യ, വ്യാപകമായ ഉപയോഗം എന്നിവ സ്വീകരിച്ചു. രാസവളങ്ങൾ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കീടനാശിനികളും.

എന്നിരുന്നാലും, കൃഷിയുടെ അത്തരം തീവ്രത മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും മണ്ണ്, ജലം, വായു എന്നിവയുടെ മലിനീകരണത്തിനും കാരണമായി, ഇത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും പരിസ്ഥിതിയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചു.

കൂടാതെ, സുസ്ഥിരമല്ലാത്ത കൃഷിരീതികൾ ഭൂഗർഭജല ശോഷണത്തിന് കാരണമായിട്ടുണ്ട്, ഇന്ത്യയിലെ വെള്ളത്തിന്റെ 80% ജലസേചനത്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഇന്ന് ഇന്ത്യയിലെ സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും പരമപ്രധാനമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതോടെ, ആളുകൾ ഇപ്പോൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന രീതികളിലേക്ക് കൂടുതൽ ചായ്‌വ് കാണിക്കുന്നു.

കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഒരുപോലെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നായി ജൈവകൃഷി ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇത് സുസ്ഥിരമായ കൃഷിരീതികളും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.

പോഷകസമൃദ്ധവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇതിന് ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

2024 ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ജൈവകൃഷിക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിസ്തൃതിയുള്ള മികച്ച 10 രാജ്യങ്ങളിൽ ഇന്ത്യയും ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അതിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സ്വീകാര്യത എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ ഏകദേശം 2.78 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ ഭൂമി ജൈവകൃഷിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്.

പാരമ്പര്യ കൃഷി വികാസ് യോജന (PKVY), നാഷണൽ പ്രോഗ്രാം ഫോർ ഓർഗാനിക് പ്രൊഡക്ഷൻ (NPOP) തുടങ്ങിയ സർക്കാർ സംരംഭങ്ങൾ ജൈവകൃഷിയുടെ വളർച്ചയെ കൂടുതൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ജൈവകൃഷി എന്ന ആശയം, ജൈവകൃഷിയുടെ തരങ്ങൾ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, സുസ്ഥിര കൃഷിയിൽ അതിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രാധാന്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.

എന്താണ് ജൈവകൃഷി?

1940 കളിൽ നോർത്ത്ബോൺ ആണ് ജൈവകൃഷി എന്ന പദം അല്ലെങ്കിൽ ജൈവകൃഷി എന്ന ആശയം സ്ഥാപിച്ചത്.

രാസവളങ്ങൾ, കൃത്രിമ കീടനാശിനികൾ, കൃത്രിമ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഒരു കൃഷിരീതിയായി ജൈവകൃഷിയെ നിർവചിക്കാം.

പകരം, പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളുടെയോ മൃഗങ്ങളുടെയോ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ജൈവ കീട നിയന്ത്രണം, ജൈവ വളം മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ഹരിത വിപ്ലവം മൂലമുണ്ടായ നാശനഷ്ടങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും പാരിസ്ഥിതിക സന്തുലിതാവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

ജൈവകൃഷിയുടെ തരങ്ങൾ

ജൈവകൃഷി രണ്ട് തരത്തിലാണ്: ശുദ്ധമായ ജൈവകൃഷി, സംയോജിത ജൈവകൃഷി.

• ശുദ്ധമായ ജൈവ കൃഷി - പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായ എല്ലാ രാസവസ്തുക്കളും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് ഇതിനർത്ഥം. പകരം, വളങ്ങളും കീടനാശിനികളും പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഇത് ശുദ്ധമായ ജൈവകൃഷി എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
• സംയോജിത ജൈവ കൃഷി - പാരിസ്ഥിതിക മാനദണ്ഡങ്ങളും സാമ്പത്തിക ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നതിനായി പോഷക പരിപാലനത്തിനും കീട പരിപാലനത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു സംയോജിത സമീപനം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ജൈവകൃഷിയുടെ തത്വങ്ങൾ

ജൈവകൃഷി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നാല് അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളാണ് ഇന്റർനാഷണൽ ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് ഓർഗാനിക് അഗ്രികൾച്ചർ മൂവ്‌മെന്റ്സ് (IFOAM) നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്: ആരോഗ്യം, പരിസ്ഥിതി, നീതി, പരിചരണം.

• ആരോഗ്യം - ജൈവകൃഷി മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അതുവഴി സസ്യങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ, മനുഷ്യർ, ഗ്രഹം എന്നിവയെ നിലനിർത്തുകയും വേണം.
• പരിസ്ഥിതി ശാസ്ത്രം - ജൈവകൃഷി പ്രകൃതി ചക്രങ്ങളെയും ജീവിത വ്യവസ്ഥകളെയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും അവയെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും വേണം.
• നീതി – പരിസ്ഥിതി, സാമൂഹിക നീതി, ന്യായമായ വ്യാപാരം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നീതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ശക്തമായ ബന്ധങ്ങളിൽ കെട്ടിപ്പടുക്കണം അത്.
• പരിചരണം - പരിസ്ഥിതിയെയും ഭാവിതലമുറയെയും പരിഗണിച്ച് ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ ജൈവകൃഷി ചെയ്യണം.

മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക, കീടനാശിനികളുടെയും കൃത്രിമ വളങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുക, ജനിതക വൈവിധ്യം സംരക്ഷിക്കുക, പ്രകൃതിദത്ത കൃഷി സമ്പ്രദായ ചക്രങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നിവയിലൂടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനം വലിയ അളവിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

ജൈവകൃഷിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ: ജൈവകൃഷി - പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ കാർഷിക രീതികളിൽ നിന്ന് ഒരു മാതൃക..

സുസ്ഥിര കൃഷി രീതികൾ എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം

ജൈവകൃഷി, അതിന്റെ തരം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഒരേ സാങ്കേതിക വിദ്യകളും രീതിശാസ്ത്രങ്ങളുമാണ് പിന്തുടരുന്നത്.

ഓരോ വിള സീസണിനു ശേഷവും മണ്ണിലെ പോഷകങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നതിനായി പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് മണ്ണ് പരിപാലനം.

കള നിയന്ത്രണം രാസ കളനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുകയും പുതയിടൽ അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിമാറ്റൽ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത കളനാശിനികൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികളുമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ജൈവിക കീട നിയന്ത്രണ രീതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

ജൈവകൃഷിയുടെ നിരവധി ഗുണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഉയർന്ന പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് അതിനെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു.

വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ മാർഗമാണിത്.

മാത്രമല്ല, ചെലവ് കുറഞ്ഞതും നിക്ഷേപത്തിന് നല്ല വരുമാനം നൽകുന്നതുമായ ഒരു കൃഷി രീതിയായി ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു.

സുസ്ഥിരമായ കൃഷിരീതികൾ പിന്തുടരുമ്പോൾ തന്നെ, സീസൺ അല്ലാത്ത വിളകളുടെ പരിമിതി, ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞ കാർഷിക ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ, അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത എന്നിവ ഇതിന്റെ ചില പോരായ്മകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അതിനാൽ, ജൈവകൃഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വലിയ കർഷക സമൂഹത്തിന് അത് കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതിനും അടിയന്തര പരിഹാരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ഓർഗാനിക്ക ബയോടെക് നൽകുന്ന മുൻനിര കമ്പനികളിൽ ഒന്നാണ് നൂതന കാർഷിക പരിഹാരങ്ങൾ സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന്.

ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയ മാജിക് ഗ്രോ ശ്രേണിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മണ്ണുമായി ഇടപഴകുകയും സസ്യങ്ങളുടെ ഓജസ്സും വിള ഉൽപാദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളരെയധികം പൊരുത്തപ്പെടുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗകാരികളുടെ ആക്രമണങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് സസ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം, സ്വാംശീകരണം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഭക്ഷ്യ ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നതിന്, MagicGro DripSOL ഉപയോഗിക്കുക; അത് ഒരു സസ്യവളർച്ച ഉത്തേജകം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പരിസ്ഥിതിക്കും ഹാനികരമാകാതെ ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ജൈവകൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഭാവിതലമുറയെ മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികൾ എന്ന ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികൾ എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം. പുതിയ വാചകം. ഇന്ത്യൻ കർഷകർ ഇതിനകം തന്നെ നേട്ടങ്ങൾ കാണുന്നു - എങ്ങനെയെന്ന് വായിക്കുക മാജിക് ഗ്രോ ഉപയോഗിച്ച് മഹാരാഷ്ട്രയിലെ പരുത്തി കർഷകർ വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തി.

കൂടാതെ, വായിക്കുക:

• നൈജീരിയയിൽ ജൈവകൃഷി ജനപ്രിയമാക്കേണ്ടതിന്റെ അടിയന്തര ആവശ്യം
• ഭൂട്ടാനിൽ സുസ്ഥിര കൃഷി: ഹൈഡ്രോപോണിക്സും ജൈവകൃഷിയും എങ്ങനെ ഭാവിയിലേക്ക്