ഇന്ന് ആഗോള ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനത്തിൽ പ്രധാന സംഭാവന നൽകുന്ന മേഖലകളിൽ ഒന്നാണ് അക്വാകൾച്ചർ. മറ്റ് ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദന സംവിധാനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ വളരുന്ന മേഖലയാണ് അക്വാകൾച്ചർ എന്നും സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ബംഗ്ലാദേശിലെ ഫിഷറീസ് വകുപ്പിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2019-2020 ലെ മൊത്തം മത്സ്യ ഉൽപാദനം 4.23 ദശലക്ഷം മെട്രിക് ടൺ ആയിരുന്നു, അതിൽ 2.14 ദശലക്ഷം മെട്രിക് ടൺ അക്വാകൾച്ചറിൽ നിന്നാണ്.
ആവശ്യകതയ്ക്കനുസരിച്ച്, വർഷങ്ങളായി മത്സ്യക്കൃഷി ഉൽപ്പാദന രീതികൾ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം ഒരു പ്രധാന ആശങ്കയാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളിൽ ഏകദേശം 70-80% മനുഷ്യർക്കുള്ളതാണ്.
ഇത് ജലാശയങ്ങളുടെ നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുക മാത്രമല്ല, കുടൽ സൂക്ഷ്മജീവികളിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളർത്തുന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു അപകടസാധ്യതയായി മാറും.
മത്സ്യങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അവയുടെ വളർച്ചയെയും പ്രത്യുൽപാദനത്തെയും പോസിറ്റീവായി സ്വാധീനിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മജീവ കോശങ്ങളാണ് പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ.
മത്സ്യകൃഷിയിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സിന് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയും, വളർത്തൽ പരിസ്ഥിതിയുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും മത്സ്യങ്ങളെ ജൈവിക അപകടങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും. മത്സ്യകൃഷിയിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ ഉപയോഗം സുസ്ഥിരമായ മത്സ്യകൃഷി രീതികൾക്ക് വഴിയൊരുക്കും.
അക്വാകൾച്ചറിലെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ മികച്ച ദഹനത്തിനായി എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനം സുഗമമാക്കുകയും രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കുന്നതിന് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കുടലിൽ കോളനിവൽക്കരിക്കുകയും രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളുടെ കോളനിവൽക്കരണത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക് ജീവികൾ ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും കഴിക്കുന്നു, രോഗകാരികൾക്ക് ജീവിക്കാൻ ഒന്നും അവശേഷിപ്പിക്കില്ല.
മത്സ്യകൃഷിയിൽ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, മത്സ്യ ഇനത്തിനും വലുപ്പത്തിനും അനുസരിച്ച്. ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന് ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ഒറ്റയ്ക്കോ സംയോജിച്ചോ ചേർക്കാം.
മത്സ്യക്കൃഷിയിൽ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്കും രാസവസ്തുക്കൾക്കും പകരമായി അവ ശരിയായ ബദലാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.
ഓർഗാനിക്ക ബയോടെക്കിലെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗെയിം ചേഞ്ചറുകളാണ്. ഞങ്ങളുടെ പ്രോബയോട്ടിക് ശ്രേണി സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും സങ്കീർണ്ണമായ ഇടപെടലാണ്, ഇത് വളർത്തൽ സാഹചര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ആരോഗ്യവും വളർച്ചാ നിരക്കും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെമ്മീൻ, കക്കയിറച്ചി, മത്സ്യം, ജലസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഞങ്ങളുടെ പരിഹാരങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. പ്രയോഗത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഫോർമുലേഷൻ ആൽഗകൾ പൂക്കുന്നത് തടയുകയും അമോണിയയുടെയും മറ്റ് ജൈവ മാലിന്യങ്ങളുടെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വിഘടനം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ അക്വാകൾച്ചർ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ബയോക്ലീൻ® അക്വാ: ബയോക്ലീൻ® അക്വാ, കടുവ ചെമ്മീനുകളുടെ കുളത്തിൽ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ വിഘടനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും, അമോണിയ, ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് എന്നിവയുടെ ശേഖരണം തടയുന്നതിലൂടെയും ബയോറെമിഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
- ബയോക്ലീൻ® അക്വാ പ്ലസ്: പെനിയസ് വനാമി വളരെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കുളങ്ങളിലും ടാങ്കുകളിലും സംഭരിക്കുകയും വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ബയോക്ലീൻ അക്വാ പ്ലസ് അവയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സാന്ദ്രതയ്ക്ക് ഉത്തേജനം നൽകുകയും സുസ്ഥിരമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുകയും രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വ്യാപനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ബയോക്ലീൻ® അക്വാ ഹാച്ചറി: നൗപ്ലി, സൂയ, മൈസിസ് ഘട്ടങ്ങളിൽ ചെമ്മീൻ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ ഇത് അക്വാകൾച്ചറിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രോബയോട്ടിക്സുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് ദുർഗന്ധം പുറപ്പെടുന്നതും ലാർവ വിഷാംശവും തടയുന്നു.
- ബയോഗട്ട് അക്വാ: ജലജീവികളിൽ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സൗഹൃദ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയ ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ആണിത്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ബയോക്ലീൻ® അക്വാ ഫിഷ്: ബയോക്ലീൻ® അക്വാ ഫിഷ് നൈട്രേറ്റുകളുടെയും ഫോസ്ഫേറ്റുകളുടെയും ലയിച്ചിരിക്കുന്ന അളവ് കുറയ്ക്കുകയും മത്സ്യക്കുളങ്ങളിലെ വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മത്സ്യത്തിന്റെ വലുപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ചെകിളകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ബയോഫ്ലോക്ക്: 3-4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആട്ടിൻകൂട്ട രൂപീകരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബയോഫ്ലോക്ക് സഹായകമാണ്. ഇത് മത്സ്യത്തിന്റെയും ചെമ്മീനിന്റെയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.
അക്വാകൾച്ചറിലെ ഞങ്ങളുടെ പ്രോബയോട്ടിക് ശ്രേണി കോസ്റ്റൽ അക്വാകൾച്ചർ അതോറിറ്റി - ഇന്ത്യ ആന്റിബയോട്ടിക് രഹിതമാണെന്ന് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
-
അക്വാകൾച്ചറിൽ മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജലജീവികളുടെ പ്രതിരോധശേഷിക്കും ഉൽപാദനക്ഷമതയ്ക്കും ഗുണകരമായ സംഭാവന നൽകുന്ന ഗുണകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്. ഇത് ജലജീവികളുടെ കുടൽ സൂക്ഷ്മജീവി സന്തുലിതാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ മണ്ണിന്റെയും ജലത്തിന്റെയും സ്വാഭാവിക ജൈവ കണ്ടീഷണറുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും (അവയുടെ എൻസൈമാറ്റിക് സംവിധാനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്) മത്സ്യങ്ങൾ വസിക്കുന്ന ജലം വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം.
അക്വാകൾച്ചറിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധതരം സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ് ബാസിലസ് എസ്പി., ലാക്ടോബാസിലസ് എസ്പി., ബിഫിഡോബാക്ടീരിയം, എന്ററോകോക്കസ് എസ്പി., സാക്കറോമൈസിസ് മുതലായവ.
-
അക്വാകൾച്ചറിലെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ എന്നത് ജലജീവികളുടെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും, ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കുടലിൽ കോളനിവത്കരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെയും ജലജീവികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കൂട്ടം ബാക്ടീരിയകളാണ്.
അവ അവയുടെ ആതിഥേയ ജീവികളുമായി ഒരു സ്വാഭാവിക സഹവർത്തിത്വ ബന്ധം സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ മികച്ച ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും ഉറവിടമായി വർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ജലജീവികളുടെ തീറ്റയായി പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ നൽകുന്നു.
ബയോഫ്ലോക്ക് മത്സ്യകൃഷിക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജലജീവികളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, നിർദ്ദിഷ്ടമല്ലാത്ത രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളെ സജീവമാക്കുകയും, പല രോഗങ്ങൾക്കെതിരെയും അവയുടെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ആതിഥേയന്റെ കുടലിലെ രോഗകാരികളുമായി മത്സരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും കോളനിവൽക്കരണവും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.
അവ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും മറ്റ് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ മെറ്റബോളിറ്റുകളും സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് രോഗകാരികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആതിഥേയ ജീവികളെ വിവിധ പകർച്ചവ്യാധികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ അമൈലേസുകൾ, പ്രോട്ടീസുകൾ, ലിപേസുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായ എൻസൈമുകൾ സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് ആതിഥേയ ജീവിയുടെ ദഹനവും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
-
ആതിഥേയ ജീവികളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ദഹനശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ആതിഥേയ ജീവികളുടെ കുടൽ സസ്യജാലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രോഗകാരികളായ രോഗകാരികളെ ഇല്ലാതാക്കുക തുടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾക്ക് അക്വാകൾച്ചറിലെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ പേരുകേട്ടതാണ്.
ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ബാക്ടീരിയകളെ രണ്ട് വശങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ജലജീവികൾക്ക് ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി മാറുക.
-
ജലജീവികളുടെ ആരോഗ്യവും ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനു പുറമേ, മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ അക്വാകൾച്ചർ സംവിധാനങ്ങളിലെ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
മത്സ്യവളർച്ചയുടെ സമയത്ത്, ടാങ്കിലെ നൈട്രജൻ, ജൈവവസ്തുക്കൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്നു.
മത്സ്യകൃഷിയിലെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജൈവവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാർബൺ സമ്പുഷ്ടമായ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ അവ സി: എൻ അനുപാതം നിലനിർത്താനും നൈട്രജൻ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ടാങ്കിനുള്ളിൽ ദോഷകരമായ പായൽ വളർച്ച തടയാൻ പോഷക സാന്ദ്രത ഒരു പരിധിക്കു താഴെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ പ്രോബയോട്ടിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ടാങ്കിനുള്ളിൽ ബയോഫ്ലോക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത ഖര ജൈവവസ്തുക്കളെ കുടുക്കി ജലത്തിന്റെ കലക്കം കുറയ്ക്കുകയും വാട്ടർ ടാങ്ക് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെള്ളത്തിലൂടെ സൂര്യപ്രകാശം തുളച്ചുകയറുന്നത് വെള്ളത്തിലെ രോഗകാരികളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
-
മത്സ്യങ്ങളോ ചെമ്മീനുകളോ അവയുടെ ജീവിതത്തിലെ ലാർവ ഘട്ടം ചെലവഴിക്കുന്നത് ഹാച്ചറികളിലാണ്, ഇത് അവയുടെ വളർച്ചാ ചക്രത്തിലെ ഏറ്റവും നിർണായക ഘട്ടമാണ്. ലാർവകൾക്ക് അവികസിതമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയും കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയും ഉണ്ട്, കൂടാതെ അവയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായും പ്രവർത്തനക്ഷമമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനവും ഓസ്മോട്ടിക് സംവിധാനവും ഇല്ല.
ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ശാരീരിക, രാസ, അല്ലെങ്കിൽ പാരിസ്ഥിതിക സമ്മർദ്ദങ്ങളെ നേരിടാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിത്തീരുന്നു.
മത്സ്യ വിരിയിക്കലുകളിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും, ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെയും, രോഗകാരികളായ രോഗകാരികളെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ലാർവ ഘട്ടങ്ങളിലെ സമ്മർദ്ദ സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
-
മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ രോഗകാരികൾക്കെതിരെ പ്രത്യേക ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ മെറ്റബോളൈറ്റുകളെ സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവിക മത്സരം വഴി അവയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു.
പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ഭക്ഷണത്തിനായി മത്സരിക്കുന്നു, കുടൽ ഭിത്തിയിൽ അവ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നത് രോഗകാരികൾക്ക് പോഷക വിതരണം ലഭിക്കുന്നതിനോ ആതിഥേയന്റെ കുടലിൽ കോളനിവൽക്കരണത്തിനോ അനുവദിക്കുന്നില്ല.
മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷി എല്ലായ്പ്പോഴും രോഗകാരികളായ രോഗകാരികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജലജീവികളുടെ സഹജമായ പ്രതിരോധശേഷിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഏത് തരത്തിലുള്ള രോഗത്തിനും ഉടനടി പ്രതികരണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ കൃഷിയിടങ്ങളിലെ ഫലങ്ങൾ കാണുക. തായ് തിലാപ്പിയ കേസ് പഠനം, അവിടെ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മത്സ്യത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെട്ടു.
-
മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ജലജീവികളുടെ കുടലിൽ പെരുകുകയും അമൈലേസുകൾ, പ്രോട്ടീസുകൾ, ലിപേസുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി ഗുണകരമായ എൻസൈമുകൾ സ്രവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ എൻസൈമുകൾ ആതിഥേയ ജീവിയുടെ ദഹനശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഈ എൻസൈമുകൾ തീറ്റയുടെ കാര്യക്ഷമമായ വിഘടനത്തിനും ആതിഥേയ ജീവികളിൽ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച തീറ്റ പരിവർത്തന അനുപാതം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഇത് പ്രതിരോധശേഷി, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, അതുവഴി ലാഭം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മത്സ്യങ്ങൾക്കായുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്സിന് മത്സ്യകൃഷിയുടെ സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്രത്തിൽ ബഹുമുഖ സ്വാധീനമുണ്ട്.
-
മിക്ക മത്സ്യക്കൃഷി സംവിധാനങ്ങളിലും, ഉയർന്ന ഉൽപാദനത്തിനായി ഹാച്ചറികൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള വിത്ത് ലാർവകളിലും മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളിലും സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത്തരം സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ജലജീവികളിൽ വിവിധ മാനസികവും പെരുമാറ്റപരവുമായ മാറ്റങ്ങൾ, തീറ്റ ഉപയോഗം, ഹോർമോൺ മാറ്റങ്ങൾ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
അക്വാകൾച്ചറിൽ ജല പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഒരു ഭക്ഷ്യ സപ്ലിമെന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മത്സ്യങ്ങളെ അത്തരം സമ്മർദ്ദ സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും അവയുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, രോഗങ്ങൾ തടയുകയും ഹാച്ചറിയിലെ മരണനിരക്ക് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
-
ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഒരു മത്സ്യക്കൃഷി രീതിയാണ്, അവിടെ ജലജീവികളെ ഒരു അടച്ചിട്ട സംവിധാനത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് പോഷകങ്ങളും ഓക്സിജനും ലഭിക്കുന്ന രീതിയിൽ വളർത്തുന്നു.
മത്സ്യകൃഷി സമയത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന നൈട്രജൻ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും മത്സ്യങ്ങൾക്കും ചെമ്മീനുകൾക്കും പ്രോട്ടീൻ തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സൂക്ഷ്മജീവ കൂട്ടങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിനും ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
അമിതമായ പോഷകങ്ങളോ രോഗകാരികളോ അടങ്ങിയ വെള്ളം പ്രകൃതിദത്ത ജലാശയത്തിലേക്ക് പുറന്തള്ളുന്നത് തടയുന്നതിനാൽ ഇത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമായ ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്.
-
ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ജലത്തിന്റെ പുനരുപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു, കാരണം ടാങ്കിലെ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ബാക്ടീരിയൽ കണികകൾ ലഭ്യമായ നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് വളരാനും പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും കൂട്ടങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ജല ഉപയോഗം ചെലവേറിയ കാര്യമായതിനാൽ ഇത് വലിയ സാമ്പത്തിക നേട്ടം നൽകുന്നു.
ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ജലജീവികളെ വളർത്തുന്നത് ജലജീവികളുടെ വലിപ്പവും ഭാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വരുമാനം നൽകുന്നു. മൂന്നാമതായി, രോഗ പ്രതിരോധം മരണങ്ങൾ മൂലമോ വളർച്ച കുറഞ്ഞ ജലജീവികൾ മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന ഉയർന്ന നഷ്ടം തടയുന്നു.
ഇത് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യ തീറ്റയുടെ ഏകദേശം 25 മുതൽ 30% വരെ ടാങ്കുകളിൽ രൂപപ്പെടുന്ന ബയോഫ്ലോക്കുകൾ ആയിരിക്കാമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് മത്സ്യ തീറ്റയുടെ വിതരണത്തിന്റെ ആവശ്യകതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
-
അക്വാകൾച്ചർ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പാരിസ്ഥിതിക ആശങ്കകൾക്ക് ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഒരു പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അടച്ചിട്ട സിസ്റ്റത്തിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വളരാനും പെരുകാനും സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന കാർബൺ ഉറവിടത്തോടൊപ്പം ടാങ്കിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ നൈട്രജനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് ടാങ്കിലെ വെള്ളം വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ടാങ്കിലെ നൈട്രജൻ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന് ജല കൈമാറ്റം ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ജലം വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുദ്ധജലത്തിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ജല കൈമാറ്റം മൂലം വലിയ അളവിൽ വെള്ളം പാഴാകുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പരമ്പരാഗത മത്സ്യകൃഷിയിലെ ജല കൈമാറ്റം ജലാശയങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലുള്ള നൈട്രജന്റെ ഡിസ്ചാർജ് ഉണ്ടാക്കുകയും യൂട്രോഫിക്കേഷനിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതുമാത്രമല്ല, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നത് ഈ രാസവസ്തുക്കൾ നമ്മുടെ ജലസ്രോതസ്സുകളിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന മലിനീകരണത്തിന്റെ തോതും കുറയ്ക്കുന്നു.
-
ആൽഗകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ സൂര്യപ്രകാശം, നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാണ് പോഷക സ്രോതസ്സ്. ഒരു അക്വാകൾച്ചർ സമ്പ്രദായത്തിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളം നദികളിലേക്കും, കുളങ്ങളിലേക്കും, തടാകങ്ങളിലേക്കും, മറ്റ് ജലാശയങ്ങളിലേക്കും തുറന്നുവിടുന്നു.
ഇത് ഈ ജലാശയങ്ങളിലേക്ക് ജൈവവസ്തുക്കൾ, പോഷക സാന്ദ്രത, രോഗകാരികൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ആൽഗകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും കഠിനമായ യൂട്രോഫിക്കേഷനിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ജലത്തിന്റെ പുനരുപയോഗത്തിനും കുറഞ്ഞ ജല പുറന്തള്ളലിനും അനുവദിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, പ്രകൃതിദത്ത ജലാശയങ്ങളിലേക്ക് പോഷകങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ ജലാശയങ്ങളിൽ ആൽഗകൾ പൂക്കുന്നത് തടയുന്നു. അതിനാൽ, ബയോഫ്ലോക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബയോഫ്ലോക്ക് മത്സ്യകൃഷിക്കുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ, ആൽഗകൾ പൂക്കുന്നത് തടയുന്നതിൽ ശാശ്വതമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തും.
