오늘날 양식업은 세계 식량 생산에 가장 크게 기여하는 분야 중 하나입니다. 통계에 따르면 양식업은 다른 식량 생산 시스템보다 가장 빠르게 성장하는 분야입니다.
방글라데시 수산부에 따르면 2019~2020년 총 어류 생산량은 4.23만 톤이었으며, 이 중 2.14만 톤이 양식업에서 생산되었습니다.
수요에 부응하기 위해 양식업 생산 관행은 수년에 걸쳐 강화되었습니다.
생산량을 늘리기 위해 항생제를 사용하는 것은 큰 문제로 드러났습니다. 이 목적으로 사용되는 항생제의 약 70~80%가 인간을 위한 것이기 때문입니다.
이는 수역의 환경 악화로 이어질 뿐만 아니라 장내 미생물총의 불균형을 초래하여 양식어의 자연 면역력을 약화시킵니다. 이는 결국 소비자 건강에 잠재적인 위험을 초래할 수 있습니다.
프로바이오틱스는 물고기의 자연적인 면역 수준을 향상시키고, 물고기의 성장과 번식에 긍정적인 영향을 미치는 살아있는 미생물 세포입니다.
양식업에서 프로바이오틱스를 활용하면 항생제 의존도를 줄이고, 양식 환경의 질을 유지 및 개선하며 생물학적 위험으로부터 어류를 보호하는 데 더욱 집중할 수 있습니다. 양식업에 프로바이오틱스를 활용하면 지속가능한 양식업을 추진할 수 있습니다.
수산양식에서 프로바이오틱스는 소화 개선을 위한 효소 생성을 촉진하고, 병원성 박테리아에 맞서 싸우도록 면역 체계를 조절합니다. 장내에서 병원성 박테리아의 증식을 억제하여 필요한 모든 영양소를 섭취합니다. 프로바이오틱스 미생물은 병원성 박테리아가 살 수 있는 영양분을 전혀 남기지 않고 섭취합니다.
양식어류의 경우, 어종과 크기에 따라 적절한 프로바이오틱스를 사용하는 것이 중요합니다. 특정 어종에 따라 프로바이오틱스를 단독으로 또는 여러 종을 혼합하여 사용할 수 있습니다.
수산양식에 사용되는 프로바이오틱스의 장점은 그것이 항생제와 화학물질에 대한 올바른 대안이라는 것을 증명합니다.
Organica Biotech는 여러분의 판도를 바꿀 혁신을 만들어냅니다. 저희 프로바이오틱스 제품군은 미생물과 효소의 정교한 상호작용으로 사육 환경을 개선하고 건강과 성장률을 높여줍니다.
저희 솔루션은 새우, 조개류, 어류 및 수생 식물 양식에 적용할 수 있습니다. 특수 설계된 제형은 조류 증식을 억제하고 암모니아 및 기타 유기 폐기물의 빠른 분해를 촉진합니다.
당사의 양식업 제품 범위는 다음과 같습니다.
- 바이오클린® 아쿠아 : BioClean® Aqua는 유기 화합물의 분해를 촉진하고 암모니아와 황화수소의 축적을 방지하여 호랑이 새우 연못의 생물학적 치료를 제공합니다.
- 바이오클린® 아쿠아 플러스: 흰다리새우는 연못과 수조에 매우 높은 밀도로 입식 및 양식됩니다. BioClean Aqua Plus는 지속 가능한 환경을 조성하고 병원성 박테리아의 확산을 방지하여 흰다리새우의 밀도 증가를 촉진합니다.
- BioClean® 수생 부화장: 이 제품은 양식업에서 가장 중요한 프로바이오틱스 중 하나로, 노플리우스, 조아, 미시스 단계의 새우 양식에 적합한 환경을 유지해 줍니다. 또한 악취 발생 및 유생 독성을 예방합니다.
- 바이오구트 아쿠아: 수생 동물의 빠른 소화를 촉진하는 친화적인 미생물을 함유한 양식용 프로바이오틱스입니다. 또한 면역력을 높여줍니다.
- 바이오클린® 물속 물고기: BioClean® Aqua Fish는 용해된 질산염과 인산염 수치를 낮춰 연못의 물의 질을 개선하고, 그 결과 물고기 크기가 커지고 아가미가 건강해집니다.
- 바이오플록: 바이오플록은 3~4일 이내에 플록 형성을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 어류와 새우의 체중 증가와 수질 유지에 도움이 됩니다.
당사의 양식업용 프로바이오틱스 제품군은 인도 연안 양식청으로부터 항생제 무첨가 인증을 받았습니다.
-
양식 어류용 프로바이오틱스는 수생 생물의 면역력과 생산성에 긍정적인 영향을 미치는 유익한 미생물군입니다. 수생 생물의 장내 미생물 균형을 개선하고 다양한 효능을 제공합니다.
물고기용 프로바이오틱스는 또한 자연적인 생물학적 토양 및 물 개량제 역할을 할 수 있으며(효소 장치에 따라 다름) 물고기가 서식하는 물을 정화하는 데 도움이 됩니다.
수산양식에서 프로바이오틱스로 사용되는 다양한 미생물 종으로는 Bacillus sp., Lactobacillus sp., Bifidobacterium, Enterococcus sp., Saccharomyces 등이 있습니다.
-
수산양식에서 사용되는 프로바이오틱스는 유해한 미생물을 장에 서식하는 건강한 유익한 박테리아로 대체하여 수생 생물의 장내 미생물총을 개선함으로써 수생 생물에 이로운 박테리아 그룹입니다.
숙주와 자연스러운 공생 관계를 형성합니다. 프로바이오틱스는 수생 사료 형태로 제공되며, 이는 음식 소화를 돕는 영양소와 효소의 공급원 역할을 합니다.
바이오플록 양식용 프로바이오틱스는 비특이적 면역 체계를 활성화하여 수생 생물의 면역 체계를 개선하고, 많은 질병에 대한 방어력을 강화합니다.
물고기용 프로바이오틱스는 숙주의 장내 병원균과 경쟁하여 먹이와 식민지화에 대한 접근을 제한합니다.
또한 병원균 개체수를 줄이는 데 도움이 되는 항생제와 기타 항균 대사산물을 분비하여 숙주 유기체를 다양한 감염성 질병으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
물고기용 프로바이오틱스는 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제 등 다양한 유용한 효소를 분비하여 숙주 유기체의 소화와 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 됩니다.
-
수산양식에서 프로바이오틱스는 숙주 생물의 면역력을 강화하고, 소화 능력을 개선하고, 숙주 생물의 장내세균총을 개선하고, 질병을 일으키는 병원균을 제거하는 등 다양한 이점으로 알려져 있습니다.
바이오플록 기술은 박테리아를 두 가지 측면에서 활용합니다. 첫째, 수질을 개선하고 둘째, 수생 생물의 먹이 공급원이 되는 것입니다.
-
수생 생물의 건강과 질을 향상시키는 것 외에도, 물고기를 위한 프로바이오틱스는 양식 시스템의 수질을 개선합니다.
물고기가 성장하는 동안 수조 내 질소, 유기물 및 기타 영양소의 농도가 증가합니다.
양식장에서 프로바이오틱스는 유기물을 소모하고, 탄소가 풍부한 영양소를 첨가하여 C:N 비율을 유지하고 질소 농도를 낮추는 데 도움이 됩니다.
영양소 농도를 한계치 이하로 유지하면 탱크 내부에서 유해한 조류가 자라는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
이러한 프로바이오틱 미생물은 탱크 내부에 바이오플록을 형성하고 부유성 고형 유기물을 가두어 물의 탁도를 줄이고 탱크를 깨끗하게 유지합니다.
물 속으로 햇빛이 투과되면 물 속 병원균의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다.
-
물고기나 새우는 성장 주기에서 가장 중요한 단계인 유생기를 부화장에서 보냅니다. 유생은 소화계와 장내 미생물총이 미발달되어 있으며, 면역 체계와 삼투압 체계가 제대로 기능하지 않습니다.
이런 상황에서는 어떤 종류의 물리적, 화학적, 환경적 스트레스에도 대처하기가 매우 어렵습니다.
어류 양식장에서 프로바이오틱스를 사용하면 면역 반응을 개선하고, 수질을 유지하며, 시스템에서 질병을 유발하는 병원균을 줄임으로써 유생 단계가 이러한 스트레스 조건을 극복하는 데 도움이 됩니다.
-
물고기용 프로바이오틱스는 병원균에 대해 특정한 항균 대사산물을 분비하여 자연적 경쟁을 통해 병원균의 개체 수를 줄입니다.
프로바이오틱스는 음식을 놓고 경쟁하며, 장벽에 달라붙으면 병원균이 숙주의 장에서 영양분을 공급받거나 식민지화되는 것을 허용하지 않습니다.
강화된 면역력은 질병을 유발하는 병원균을 처리하는 데 항상 도움이 되며, 프로바이오틱스는 수생 생물의 선천적 면역력을 자극하여 모든 종류의 질병에 즉각적인 반응을 이끌어냅니다.
저희 웹사이트에서 실제 운영 중인 농장의 결과를 확인해 보세요. 태국산 틸라피아 사례 연구수질과 어류 건강이 모두 개선된 곳.
-
어류용 프로바이오틱스는 수생 생물의 장내에 서식하며 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제와 같은 여러 유익한 효소를 분비합니다. 이러한 효소는 숙주 생물의 소화 능력을 향상시킵니다.
이러한 효소는 사료의 효율적인 분해와 숙주 생물체의 영양소 유지에 도움을 주어 더 나은 사료 전환율을 보장합니다.
이는 결국 면역력, 생산성, 그리고 궁극적으로 수익을 향상시킵니다. 어류용 프로바이오틱스는 양식업의 경제성에 다방면의 영향을 미칩니다.
-
대부분의 양식 시스템에서 부화장에서는 높은 생산량을 얻기 위해 고밀도 파종을 시행합니다. 이러한 고밀도 파종은 유생과 어린 물고기에게 스트레스를 유발합니다.
이러한 스트레스 상황은 수생 동물의 다양한 심리적, 행동적 변화, 사료 이용, 호르몬 변화, 면역 억제로 이어질 수 있습니다.
수산양식에서 수중 프로바이오틱스를 식품 보충제로 사용하면 물고기가 이러한 스트레스 조건에 대처하는 데 도움이 되고 면역 체계를 강화하여 질병을 예방하고 양식장에서 사망률을 줄일 수 있습니다.
-
바이오플록 기술은 충분한 영양분과 산소 공급이 가능한 밀폐된 시스템에서 수생 생물을 키우는 환경 친화적인 양식 방법입니다.
이 기술은 어류 양식 과정에서 생성되는 질소를 활용하고, 어류와 새우의 단백질 사료로 사용할 수 있는 미생물 응집체를 형성하여 수질을 유지하는 데 크게 미생물을 활용합니다.
과도한 영양소나 병원균이 포함된 물이 자연 수역으로 방출되는 것을 방지하므로 환경적으로 지속 가능한 기술입니다.
-
바이오플록 기술은 박테리아 플록이 가용 질소를 이용하여 성장하고 번식하며 플록을 형성함으로써 수질을 유지함으로써 물을 재사용할 수 있도록 합니다. 이는 물 사용에 많은 비용이 소요되는 점을 감안할 때, 막대한 경제적 이점을 제공합니다.
바이오플록 기술을 이용한 수생 생물 양식은 수생 생물의 크기와 무게를 증가시켜 높은 수익을 창출합니다. 셋째, 질병 예방을 통해 수생 생물의 폐사 또는 부실 성장으로 인한 막대한 손실을 예방할 수 있습니다.
또한 항생제 사용량을 줄여 비용 절감 효과도 있습니다. 어류 사료의 약 25~30%가 수조 내에서 형성되는 바이오플록으로, 어류 사료 공급 필요성도 줄어드는 것으로 보고되었습니다.
-
바이오플록 기술은 양식으로 인한 환경 문제에 대한 해결책을 제시합니다. 밀폐형 시스템 내의 미생물은 시스템에 추가된 탄소원과 함께 수조에 축적된 질소를 소비하여 성장하고 번식합니다.
이를 통해 탱크의 물을 재사용할 수 있으며, 탱크 내 질소 농도를 균형 있게 유지하기 위해 물 교환이 필요 없게 됩니다. 이 기술을 통해 물을 재사용하면 담수 사용량이 줄어들고 물 교환으로 인한 대량의 물 낭비도 줄어듭니다.
전통적인 양식업에서의 물 교환은 수역에 고농도의 질소를 방출시켜 부영양화를 초래합니다.
그뿐 아니라 항생제 사용이 감소하면 이러한 화학 물질로 인해 수자원에 미치는 오염 수준도 낮아집니다.
-
조류 성장에 필요한 기본 요소는 햇빛, 질소, 그리고 영양원인 인입니다. 양식 시스템에서는 사용된 물이 강, 연못, 호수 및 기타 수역으로 방출됩니다.
이로 인해 수역에 유기물, 영양염류, 병원균이 축적되어 조류 성장에 이상적인 환경이 조성되고 심각한 부영양화 현상이 발생합니다. 바이오플록 기술은 물의 재이용과 최소한의 방류를 가능하게 합니다.
따라서 자연 수역에 영양염류 유입을 제한하면 이러한 수역에서 녹조 발생을 예방할 수 있습니다. 따라서 바이오플록 기술에 사용되는 바이오플록 양식용 프로바이오틱스는 녹조 발생을 예방하는 데 지속적인 효과를 발휘할 수 있습니다.