जैसे-जैसे वैश्विक जनसंख्या बढ़ती जा रही है, यह बात और भी स्पष्ट होती जा रही है कि हमें खाद्यान्न की कमी के बढ़ते संकट से निपटना होगा। खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के अनुमान के अनुसार, 60 तक लगभग 10 बिलियन लोगों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए दुनिया को 2050% अधिक खाद्यान्न उत्पादन की आवश्यकता होगी।
