आप घर पर खाद बनाना कैसे शुरू कर सकते हैं और पर्यावरण की मदद कैसे कर सकते हैं?

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भारत में हर दिन 1.50 लाख मीट्रिक टन (MT) ठोस कचरा पैदा हो रहा है। लैंडफिल साइटों पर कचरे का पहाड़ चिंता का विषय है क्योंकि यह सार्वजनिक स्वास्थ्य, पर्यावरण और देश की अर्थव्यवस्था को प्रभावित करता है।

केंद्रीय प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड (सीपीसीबी) के अनुसार, मुंबई और दिल्ली जैसे महानगरों में प्रतिदिन क्रमशः लगभग 11,000 और 8,700 टन ठोस अपशिष्ट उत्पन्न होता है।

यह अन्य 8 महानगरों द्वारा उत्पन्न कचरे के बराबर है। इन शहरों में कचरा उत्पन्न होने के पीछे शहरी आबादी एक प्रमुख कारण है।

अपशिष्ट प्रबंधन विशेषज्ञ इस बात पर बल देते हैं कि अपशिष्ट का स्रोत पर प्रबंधन करना प्रभावी अपशिष्ट प्रबंधन की दिशा में पहला कदम है।

और घर पर ही खाद बनाना सबसे अच्छी प्रक्रिया है जिसका पालन हर घर को करना चाहिए।

खाद बनाने का विज्ञान

घरेलू खाद बनाना जैविक घरेलू कचरे को बहुमूल्य पोषक तत्वों से युक्त खाद में बदलने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, जिसका उपयोग मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार, बागवानी और फलों और सब्जियों को उगाने के लिए किया जा सकता है।

खाद बनाने की प्रक्रिया में 3 चरण शामिल हैं। नीचे जानें कि वे क्या हैं:

1 कदम

जब आप कचरे को किसी डिब्बे या बाल्टी में इकट्ठा करते हैं, तो कुछ दिनों में प्राकृतिक सूक्ष्मजीव कचरे पर काम करना शुरू कर देते हैं। यह कचरे को सरलतम भागों में तोड़ना जारी रखता है, इस प्रक्रिया में गर्मी जारी करता है और इस प्रकार तापमान बढ़ाता है। यह खाद बनाने का पहला चरण है।

2 कदम

अगले चरण में, सूक्ष्मजीव बढ़े हुए तापमान में पनपते हैं और जटिल कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और मौजूद अन्य तत्वों को तोड़ते हैं। दूसरा चरण कुछ दिनों से लेकर कई महीनों तक चलता है। इस चरण में वातन की आवश्यकता होती है ताकि सूक्ष्मजीव अपशिष्ट को तोड़ने के लिए ऑक्सीजन का उपयोग कर सकें।

3 कदम

अंतिम तीसरे चरण में, यौगिक दूसरे चरण के सूक्ष्मजीवों द्वारा खा लिए जाते हैं। इस प्रकार, तापमान फिर से कम हो जाता है, और शेष कार्बनिक पदार्थ उपयोगी ह्यूमस में परिवर्तित हो जाता है।

इस तरह से खाद बनाने का काम होता है। घर पर खाद बनाने के दो फ़ायदे हैं: मिट्टी के लिए उर्वरक और पर्यावरण को कचरे के खतरे से बचाना।

आप क्या खाद बना सकते हैं?

रिपोर्ट के अनुसार, भारत में बड़ी मात्रा में भोजन बर्बाद होता है। आप खाद्य अपशिष्ट, बचे हुए भोजन, फल और सब्जियों के छिलके को खाद बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

घर पर खाद बनाने के लिए सूखे और गीले दोनों तरह के कचरे का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। गीले कचरे में फल, सब्जियाँ, चाय की पत्तियाँ, अंडे के छिलके, फूल, मांस आदि शामिल हैं। सूखे कचरे में कार्बन स्रोत जैसे कि कागज़ के थैले, अख़बार, अंडे के डिब्बे, पत्तियाँ, कॉफ़ी के अवशेष, चूरा, टहनियाँ आदि शामिल हैं।

सूखे और गीले कचरे का उचित अनुपात डालें। जब कचरा डिब्बे में भर जाए, तो सूखे कचरे की परत चढ़ा दें, क्योंकि इससे कोई कीट या कीड़े आकर्षित नहीं होंगे।

यह भी देखें: https://organicabiotech.com/why-composting-is-important-how-do-i-compost-at-home/

घर पर कम्पोस्टिंग कैसे शुरू करें?

घरेलू कम्पोस्ट बनाने के विभिन्न तरीके हैं तकनीकआप अपनी सुविधानुसार सर्वोत्तम विधि चुन सकते हैं।

सबसे पहले, आप यह तय कर सकते हैं कि आप घर के अन्दर या बाहर कम्पोस्ट बनाना चाहते हैं।

अगर आप अपार्टमेंट में रह रहे हैं, तो घर के अंदर खाद बनाना आसान है। आप बालकनी या घर के अंदर एक छोटे से क्षेत्र का उपयोग कर सकते हैं।

आपको बस एक प्लास्टिक के डिब्बे या बाल्टी की ज़रूरत होगी, जिसमें आप घर का कचरा भर सकें, क्योंकि इसमें बहुत कम जगह लगती है। आप वर्मीकंपोस्टिंग विधि का पालन कर सकते हैं, जिसमें खाद्य अपशिष्ट को नष्ट करने के लिए कीड़ों का उपयोग किया जाता है।

ये कीड़े इधर-उधर नहीं घूमते और इसलिए इन्हें प्लास्टिक या प्लास्टिक के अंदर रखना सुरक्षित है। खाद डिब्बेसुनिश्चित करें कि आप कोई ऐसा कचरा न डालें जो कीटों और कीड़ों को आकर्षित करता हो।

खाद बनाने के लिए किसी बाहरी जगह या बगीचे का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप कम्पोस्ट बिन का इस्तेमाल कर सकते हैं और उसे कचरे से भर सकते हैं। बिन में कुछ छेद करें ताकि हवा का संचार हो सके।

जैसा कि पहले बताया गया है, इसे सूखे और गीले कचरे से परतदार बना दें। ढक्कन लगाकर कुछ महीनों के लिए छोड़ दें। इसका परिणाम भरपूर उर्वरक और मृदा कंडीशनरऔर यह मिट्टी को कीटों के हमले से भी बचा सकता है।

प्रायः लोगों को खाद बनाने की प्रक्रिया में समय लगता है, तथा अन्य लोग इससे आने वाली दुर्गंध को सहन नहीं कर पाते। ऑर्गेनिका बायोटेक का सॉइलमेट इन चुनौतियों का समाधान करता है।

तेजी से काम करने वाले बैक्टीरिया खाद में मौजूद सभी तरह के कचरे को नष्ट कर देते हैं। साथ ही, यह दुर्गंध को दबाता है और खाद बनाने की प्रक्रिया को तेज़ करता है।

और अंत में, आपको मिट्टी के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद मिलती है। आप घर पर खाद बनाने के लिए सॉइलमेट का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो बदले में पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य को बाहर के कचरे के संचय और उसके हानिकारक परिणामों से बचाने में मदद कर सकता है।