ઓર્ગેનિકાનો મેજિક ગ્રો પ્લસ વેનીલાના વાવેતરને કેવી રીતે વેગ આપી શકે છે

સુગંધિત, સ્વાદથી ભરપૂર અને ઘણા લોકો માટે પ્રિય, વેનીલા એ વિશ્વના સૌથી પ્રિય અને લોકપ્રિય સ્વાદોમાંનો એક છે.

તે આઈસ્ક્રીમ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સના સ્વાદ માટે જાણીતું છે.

કોફી, ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ, કસ્ટર્ડ અને દહીં જેવા ખાદ્ય પદાર્થોની સાથે, તે સૌંદર્ય પ્રસાધનો, સુગંધ, સાબુ અને વિવિધ પ્રકારના પરફ્યુમમાં પણ જોવા મળે છે.

વેનીલા સર્વવ્યાપી છે અને આપણા જીવનનો એક અનિવાર્ય ભાગ છે.

મૂળ મેક્સિકોના વતની, વેનીલા ઉત્પાદન માટે જાણીતા ટોચના દેશોમાં મેડાગાસ્કર, ઇન્ડોનેશિયા, મેક્સિકો, ચીન અને વેસ્ટ ઇન્ડીઝના ટાપુઓ છે.

૧૮૩૫માં જ ભારતે પહેલી વાર વેનીલાનો સ્વાદ ચાખ્યો.

આજે, તે કેરળના વાયનાડ અને તમિલનાડુના નીલગિરિમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

તાજેતરના સમયમાં વેનીલાની માંગમાં ખૂબ જ વધારો થયો છે.

એવો અંદાજ છે કે વિશ્વભરમાં વેનીલા બીન્સનું ઉત્પાદન દર વર્ષે આશરે 3000 ટન છે.

જેમાંથી, મેડાગાસ્કર વિશ્વના 50% પુરવઠો પૂરો પાડે છેતેથી, તે વેનીલા ઉત્પાદનના કેન્દ્ર તરીકે ઓળખાય છે.

વેનીલાના વાવેતર વિશેની એક રસપ્રદ વાત એ છે કે તે સામાન્ય રીતે વિષુવવૃત્તથી માત્ર 10 થી 20 ડિગ્રી ઉત્તર કે દક્ષિણમાં સ્થિત હોય છે.

ઉપરાંત, તે કેસર પછી વિશ્વનો બીજો સૌથી મોંઘો મસાલો છે.

વેનીલાનું વાવેતર અને પ્રક્રિયા કરવામાં ઘણા જોખમો હોય છે અને તેથી, ઊંચી કિંમત પણ હોય છે.

વેનીલા પ્લાનિફોલિયા નામના ઓર્કિડમાં વેનીલા બીન્સ ઉત્પન્ન થાય છે, જે એકમાત્ર ઓર્કિડ છે જે ફળ આપે છે.

વેનીલા બીન્સની ખેતી કરવી એ સરળ કાર્ય નથી.

તે એક ચઢતો છોડ છે જે ૧૦૦ ફૂટ સુધી પહોંચી શકે છે. તેથી, હવાઈ મૂળને એક યજમાન છોડની જરૂર પડે છે જેની સાથે તેઓ જોડાઈ શકે.

છોડને પરિપક્વ થવામાં લગભગ 4 થી 5 વર્ષ લાગે છે. તેને ગરમ અને ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ ચોક્કસ ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણની જરૂર પડે છે.

પૂરતો વરસાદ અને ત્યારબાદ સૂકો સમય જરૂરી છે.

જમીનના સ્તર સુધી સૂર્યપ્રકાશનો પ્રવેશ પૂરતો હોવો જોઈએ જેથી જમીનમાં ભરપૂર હ્યુમસ સ્તર અને ઉચ્ચ કાર્બનિક પદાર્થો રહે, જેના પરિણામે સારી ઉપજ મળે.

વેનીલા વાવેતરની સફળતામાં ઘણા પરિબળો ફાળો આપે છે.

પરાગનયન ફક્ત તે દિવસ માટે શક્ય છે જ્યારે ફૂલ ખુલ્લું રહે છે. જો પરાગનયન ન થાય, તો ફૂલ મરી જાય છે.

તેથી, સામાન્ય રીતે હાથથી પરાગનયન કરવામાં આવે છે. જ્યારે પરાગનયન થાય છે, ત્યારે ફળ નાના કાળા બીજથી ભરેલી લાંબી શીંગમાં વિકસે છે.

લણણીના સમય દરમિયાન, બ્લાન્ચિંગ, પરસેવો અને તડકામાં ધીમે ધીમે સૂકવવાની બહુ-તબક્કાવાર ક્યોરિંગ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે.

આનાથી કાળા શીંગોમાં બીજ રહે છે, જે ઉપયોગ માટે પેક કરવામાં આવે છે. તે એક લાંબી અને શ્રમ-સઘન પ્રક્રિયા છે.

વેનીલા ઉત્પાદકો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા પડકારો

વેનીલા ઓર્કિડ પરિવારની હોવાથી, પાણીનો વધુ ઉપયોગ જરૂરી છે.

ક્યારેક, તે વધુ પડતું પાણી આપવાનું કારણ બની શકે છે, જે વેનીલાના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડે છે.

વેનીલાના વાવેતરને અસર કરતી અનેક પ્રકારની જીવાતો જોવા મળે છે. આમાં વેનીલા બગ્સ, ઇયળો, સફેદ ઇયળો અને ભમરો શામેલ છે.

તેઓ મૂળ, ડાળીઓ, પાંદડા ખાય છે અને કળીઓમાંથી રસ ચૂસે છે, જેના કારણે તેમને નુકસાન થાય છે અને સુકાઈ જાય છે.

સામાન્ય રીતે વેનીલામાં ફંગલ રોગો જોવા મળે છે, જેના કારણે રુટ રોટ, ડાળીના છેડાનો સડો, અને સ્ટેમ અને બીન રોટ.

પોષક તત્વોની ઓછી ઉપલબ્ધતા, પાણીનો સ્થિરતા અને વધુ પડતો ભેજ આના કારણો છે.

વધુમાં, રાસાયણિક ઇનપુટ્સના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે, વનસ્પતિ જીવનને ગંભીર અસર થાય છે.

વિશ્વભરમાં વેનીલાની માંગમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે, છતાં જીવાતો અને રોગોના ભયનો સામનો કરવા માટે પૂરતા ઉકેલો ચિંતાનો વિષય છે.

વેનીલાની ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારવા અને તેની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરવા માટે કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉકેલો છે.

ઓર્ગેનિકા બાયોટેકનું મેજિક ગ્રો પ્લસ એક છે ઉપયોગમાં સરળ પ્લાન્ટ ગ્રોથ વાઇટાલાઇઝર.

તે છોડ-સૂક્ષ્મજીવાણુઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વધારે છે અને નીચેની રીતે મદદ કરે છે:-

• તે ફૂલોના ઉત્તેજક તરીકે કાર્ય કરે છે, જે પોષક તત્વોનું શોષણ અને છોડની ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરે છે.
• તે માટીની રચના સુધારવામાં ખૂબ જ સક્ષમ છે, જેનાથી પાણી જાળવી રાખવાની ક્ષમતામાં વધારો થાય છે અને પ્રક્રિયામાં પાણીનો બચાવ થાય છે.
• જીવાતો અને રોગો સામે પ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરીને છોડની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

ઘણા ખેતી નિષ્ણાતોએ તેમના છોડની ગુણવત્તા અને આરોગ્ય વધારવા માટે મેજિક ગ્રો પ્લસનો ઉપયોગ કર્યો છે.

તમે પણ તેનો ઉપયોગ વેનીલા ઉત્પાદન સુધારવા અને વધારવા માટે કરી શકો છો.

આ પણ જુઓ: કૃષિ પર આબોહવા પરિવર્તનની અસર