El futuro de la piscicultura sostenible

"Dale un pescado a un hombre y lo alimentarás por un día. Enséñale a pescar y lo alimentarás toda la vida., dice el proverbio.

Y si a esto le sumamos el cultivo de peces con biofloc, podemos alimentar a miles de personas de por vida.

La mayor parte del pescado que se consume hoy en día en el mundo no proviene del mar, de ríos o de lagos, sino de piscifactorías.

La acuicultura, responsable de más del 50% de la producción pesquera de la India, es una industria en sí misma y también ha dado lugar a muchas empresas relacionadas con ella.

La India es el tercer mayor productor de pescado del mundo, después de China e Indonesia, y segundo en el mundo en acuicultura.

Los ingresos de exportación del pescado y los productos pesqueros aumentan sustancialmente las reservas de divisas, y la carpa y el camarón son los que más contribuyen.

Desde 2013, la El gobierno indio ha gastado más de 1,700 millones de rupias indias para promover la pesca..

Se reconoce que el pescado es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, pero no produce omega-3 por sí solo.

Los omega-3 son producidos por algas microscópicas en el agua, y estas algas son consumidas por peces forrajeros como los arenques y las sardinas, así como por peces herbívoros.

Estos peces obtienen omega-3 de las microalgas y son consumidos por los peces carnívoros más grandes.

Los peces carnívoros necesitan una gran cantidad de ácidos omega-3 para crecer en tamaño, y el alimento para peces utilizado en la piscicultura tradicional se compone principalmente de aceite de pescado y harina de pescado (pez de fondo).

Producir y consumir tanto pescado forrajero hace que La acuicultura, una industria insostenible.

Además, los desechos de los peces, los restos de alimento para peces, los antibióticos que se les dan a los peces, etc., se derraman en el agua o se hunden en el suelo, contaminando el agua y agotando los niveles de oxígeno, lo que afecta la biodiversidad y mata criaturas acuáticas.

La piscicultura terrestre, especialmente con tecnología biofloc, es la mejor manera posible de reducir el estrés en los océanos e intensificar la acuicultura.

Por tanto, piscicultura biotecnológica se está volviendo popular en todo el mundo.

¿Qué es la piscicultura con Biofloc?

Biofloc es el término utilizado colectivamente para denominar toda la materia orgánica en los estanques de peces, como bacterias, protozoos, algas, diatomeas, rotíferos, materia fecal, etc.

Reconocida como una técnica sostenible y respetuosa con el medio ambiente que ayuda a producir alimentos ricos en proteínas para los peces y mejora la calidad del agua, piscicultura con biofloc La tecnología equilibra el carbono y el nitrógeno en el sistema.

Biofloc tiene todos los aminoácidos, vitaminas y minerales esenciales y tiene un efecto probiótico natural que aumenta la resistencia a las enfermedades en los peces.

Estabiliza el entorno cultural y aumenta la productividad. Tiene un gran potencial en el contexto indio, ya que es económico y se puede aplicar tanto en estanques como en tanques.

Se reconoce que el pescado es una muy buena fuente de proteínas, pero la pesca excesiva (para satisfacer la demanda cada vez mayor) puede perturbar el ecosistema marino.

Sin embargo, con el cultivo de biofloc, el nitrato, el nitrito, el amoníaco, etc., son sustancias tóxicas que se convierten en alimento proteico para los peces.

El proceso implica el crecimiento de algas, la formación de espuma en el agua y, finalmente, la formación de biofloc.

Los peces en los tanques se alimentan de estos bioflocs, que consisten en bacterias beneficiosas, algas, hongos, protozoos, diatomeas, invertebrados, detritos y otros microorganismos, todos ellos unidos por mucosidad.

Parecen lodo y como La fotosíntesis los convierte a todos en alimentos nutritivos.Existe una fuente suplementaria de alimento fácilmente disponible para los peces entre las alimentaciones con pellets.

Se reduce la aparición de patógenos, a la vez que la salud de los peces mejora gracias a una mejor alimentación. Las branquias de los peces también se filtran naturalmente gracias al flóculo.

Ventajas de la piscicultura Biofloc

Piscicultura con biofloc mitiga las posibilidades de que enfermedades ingresen a las instalaciones de acuicultura desde el agua entrante en lugar de eliminar los sólidos suspendidos del agua, como en los métodos de acuicultura tradicionales.

Llamada la nueva "revolución azul", piscicultura con biofloc Es una nueva tecnología que funciona según el principio de producción de microorganismos in situ en acuicultura.

La acuicultura tradicional utiliza antibióticos y conservantes químicos como formalina y peróxido de hidrógeno.

Como la tecnología biofloc reduce el uso de productos químicos para limpiar los tanques de acuicultura, también se eliminan las posibilidades de que los antibióticos ingresen a los peces.

Dado que se trata más bien de un sistema de tratamiento de residuos, piscicultura con biofloc tiene una 'huella hídrica' muy baja con un impacto ambiental mínimo.

Funciona en armonía con la naturaleza, ya que se agrega melaza al agua como fuente de carbohidratos para estimular el crecimiento de bacterias y microorganismos en el agua, manteniendo la calidad del agua en óptimas condiciones.

Bioclean Aqua Fish, un acondicionador de agua biológico, funciona bien tanto para la cría de peces marinos como de agua dulce.

Estabiliza las condiciones del agua en los estanques para la cría de peces, ayuda a la formación de biofloc y mejora el tratamiento del agua en los estanques de peces.

Ayuda a mantener la salud del fondo del estanque al descomponer la materia orgánica en los estanques de peces, mejorar los niveles de oxígeno, mantener el equilibrio del pH y disminuir la proporción de sulfuro de hidrógeno y amoníaco en el agua; estos gases son tóxicos y dañinos para los peces.

Mejora la calidad y el color del agua al reducir el nivel de nitratos y fosfatos disueltos en el agua y promueve el crecimiento saludable de los peces.

Certificado libre de antibióticos por la Autoridad de Acuicultura Costera de la India, descompone rápidamente el lodo orgánico en el estanque, reduciendo eficazmente las posibilidades de formación de malos olores.

Es uno de los mejores productos que soportan cultivo de peces mediante biofloc.

Con el crecimiento de la población mundial, la demanda de alimentos también está aumentando, y lo mismo ocurre con los mariscos.

Y la acuicultura, como industria productora de alimentos, necesita alinearse con métodos más sustentables para producir peces adecuados para la creciente población sin contaminar los cuerpos de agua.

La acuicultura cerrada, en particular la tecnología biofloc, ayuda a reciclar los desechos de la acuicultura y utilizarlos como alimento para los peces.

Con partículas en el agua y densas colonias microbianas, piscicultura con biofloc Utiliza muy poco equipo y es una forma económica de realizar acuicultura cerrada.

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