13 أيار 2021
الفلاحة
تعزيز إنتاج الأرز في بنغلاديش
يعتمد اقتصاد بنغلاديش بشكل رئيسي على الزراعة، حيث يُعدّ الأرز المحصول الرئيسي. كما يُتيح المناخ في بنغلاديش إنتاج الأرز على مدار العام.
لذا، يُعدّ الأرز جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الغذائية والمصدر الرئيسي لتغذية السكان. كما يُعدّ إنتاج الأرز المصدر الرئيسي للدخل في المناطق الريفية.
مع تاريخ طويل من زراعة الأرزوليس من المستغرب أن يتم إنتاج الأرز في جميع أنحاء البلاد، باستثناء المناطق الجبلية الجنوبية الشرقية.
ووفقاً لوكالة إيريارتفع إنتاج الأرز من 15 مليون طن في عام 1971 إلى 54 مليون طن في عام 2019.
لقد ساهمت الأبحاث المكثفة والابتكارات الزراعية والمرافق الأفضل والسياسات التمكينية من الحكومة في نمو إنتاج الأرز في البلاد.
وعلى الرغم من هذا النجاح الكبير، لا تزال هناك تحديات مختلفة في قطاع إنتاج الأرز في بنغلاديش.
متوسط إنتاج الأرز الوطني أقل بكثير من غيره من الدول المنتجة للأرز في العالم. كما أن النمو السكاني بمعدل مليوني نسمة سنويًا يُثير القلق.
ومن المتوقع أن يصل عدد سكان بنغلاديش إلى 238 مليون نسمة بحلول عام 2050.
وبما أن الأرز هو الغذاء الأساسي لملايين البشر، فإن الزيادة الكبيرة في إنتاج الأرز ضرورية لإطعام السكان المتزايدين.
وفي الوقت نفسه، ينبغي تحقيق أهداف إنتاج الأرز من خلال ممارسات مستدامة.
العوامل المؤثرة على إنتاج الأرز
في بنغلاديش، هناك ثلاثة مواسم لزراعة الأرز، وهي: أوس وأمان وبوروفي حين أن موسم أوس هو موسم ما قبل الرياح الموسمية، فإن موسم أمان هو موسم الرياح الموسمية، حيث يتم زراعة الأرز في ظل ظروف تعتمد على مياه الأمطار.
ومن ناحية أخرى، فإن موسم بورو هو موسم الجفاف الذي يتم فيه زراعة الأرز المروي.
لقد أثرت العوامل المختلفة المرتبطة بتغير المناخ بشكل عميق على النظام الزراعي العام وأثرت على إنتاج الأرز في بنغلاديش خلال السنوات العديدة الماضية.
الجفاف والفيضانات
الجفاف هو عامل الإجهاد اللاحيوي الرئيسي لإنتاج الأرز في ظل ظروف الزراعة المطرية في البلاد. يؤدي شحّ المياه، وخاصةً خلال مرحلة الإنبات، إلى انخفاض كبير في المحصول.
غالبًا ما يتأثر صنف أمان المزروع بنقص المياه في أوقات الجفاف. ورغم أن صنف الأرز الأسترالي يتحمل الجفاف إلى حد ما، إلا أن إنتاجيته منخفضة.
ومن المعروف أيضًا أن الأمطار الغزيرة والفيضانات تسبب أضرارًا للمحاصيل وتؤخر الزراعة وخسارة المحصول بالكامل.
إن طبيعة هطول الأمطار غير المتوقعة تؤثر على جميع أنواع الأرز، مثل أمان، وأوس، وبورو، بطرق مختلفة.
التملح
تُغطي المناطق الساحلية خُمس مساحة البلاد، أي ما يعادل ٢٠٪ منها. وتزداد ملوحة مياه الأنهار والتربة بشكل ملحوظ خلال موسم الجفاف.
لهذا السبب، تبقى المنطقة الساحلية بورًا خلال فصل الشتاء. وبسبب الملوحة، تبقى العناصر الغذائية كالنيتروجين والفوسفور غائبة، ويبرز نقصها في التربة.
بالإضافة إلى ذلك، ينخفض العائد بسبب عدم توفر النحاس والزنك.
إجهاد درجة الحرارة
عادةً ما يتم إنتاج الأرز في درجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٣٠ درجة مئوية. في بنغلاديش، تواجه نباتات الأرز ضغوطًا ناتجة عن درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة في مختلف المواسم.
تؤثر درجات الحرارة المختلفة على مرحلة البدء، ومرحلة التكاثر، والحالة الخضرية لأصناف الأرز المختلفة.
الآفات
تنتشر أنواع مختلفة من الآفات في مناطق زراعة الأرز في بنغلاديش وتسبب أمراضًا مختلفة مثل انفجار الأوراق وتعفن الساق وتلف الغمد وغيرها.
تنتشر الأعشاب الضارة بشكل أكبر في أرز أوس، بينما من المعروف أن القوارض تؤثر أحيانًا على أرز أمان. هذه العوامل تقلل من المحصول.
خصوبة التربة
لقد أثرت الممارسات الزراعية المكثفة والاستخدام غير المحدود للأسمدة الكيماوية بشكل كبير على خصوبة التربة وتدهور جودتها.
وبحسب الخبراء فإن التربة في بنغلاديش لا تحتوي على كميات كافية من النيتروجين والكبريت والبوتاسيوم والفوسفور.
علاوة على ذلك، تُعاني عناصر أساسية أخرى، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، من نقصٍ في العديد من المناطق. وتشير التقديرات إلى أن بنغلاديش تحتاج سنويًا إلى حوالي أربعة ملايين طن من الأسمدة الكيماوية.
وقد أدى ذلك إلى انخفاض المواد العضوية في مناطق مختلفة.
هناك حاجة ملحة لحلول مبتكرة تُغذّي الأراضي في بنغلاديش. وللحدّ من استخدام الأسمدة الكيماوية، يُعدّ إيجاد حلول طبيعية وصديقة للبيئة أمرًا ملحًا.
وفي الوقت نفسه، يجب أن نزيد إنتاج الأرز بشكل مستدام. Biostimulants وقد برزت كخيار رائع لتعزيز إنتاج المحاصيل.
المحفزات الحيوية عبارة عن مزيج من الكائنات الحية مثل البكتيريا والفطريات التي يتم تطبيقها على البذور أو النباتات أو مناطق الجذور أو الركائز النامية في تركيبات محددة.
إنها قادرة على إحداث تغييرات في العمليات الفسيولوجية للنباتات. وهي معروفة بتعزيز محتوى العناصر الغذائية الحيوية المتاحة في التربة، وكذلك استجابتها للإجهاد.
يمكن أن تلعب المحفزات الحيوية دورًا حيويًا في استعادة خصوبة التربة بشكل طبيعي في بنغلاديش.
علاوة على ذلك، يمكن للمحفزات الحيوية حماية حقول الأرز من آثار تغير المناخ بالطرق التالية:
- يحافظ على رطوبة التربة، ويساعد في الاحتفاظ بالمياه، ويمكّن النباتات من الوصول إلى الماء حتى من خلال مسام التربة.
- يساعد في التعامل مع إجهاد الملوحة في النباتات ويزيد من وزن الجذور والبراعم الجافة عندما تكون النباتات تحت الضغط.
- يعزز المناعة ويساعد في مكافحة الآفات والأمراض التي تسببها.
- يحسن جودة التربة وإنتاجية المحاصيل بغض النظر عن الظروف الجوية.
- يقلل من الاعتماد على الأسمدة الكيماوية ويعزز الزراعة المستدامة.
شركة أورجانيكا للتكنولوجيا الحيوية مجموعة ماجيك جرو تحتوي منتجات الشركة على تركيبات متقدمة من الميكروبات القادرة على التكيف مع الظروف المناخية الجغرافية المختلفة.
يحافظ على التوازن البيئي الصحي في التربة، ويزيد من قوة المحاصيل، ويعزز المناعة ضد الإجهاد الحيوي وغير الحيوي.
يمكن أن يُساعد استخدام منتجات ماجيك جرو بنغلاديش على تجاوز التحديات التي تُعيق الزراعة. كما يُمكن تحقيق زيادة كبيرة في إنتاج الأرز في السنوات القادمة لتلبية احتياجات الغذاء بسهولة.
المدونات الأخيرة
